Resep: Enak Soto Daging Sapi Kuah Santan

Soto Daging Sapi Kuah Santan.

Kamu bisa have Soto Daging Sapi Kuah Santan using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Sapi Kuah Santan antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of daging sapi, cuci bersih, bagi 3 bagian.
2. Sediakan 3 helai of daun bawang, iris kasar sisihkan.
3. Sediakan 2 helai of daun sledri, iris lembut, sisihkan.
4. Sediakan Secukupnya of daun kol, iris kasar.
5. Sediakan 1/4 kg of taoge, cuci bersih, rendam air panas, tiriskan.
6. Siapakan 1 buah of tomat, bagi 6.
7. Siapakan 2 helai of daun salam.
8. Siapakan 3 helai of daun jeruk.
9. Sediakan 5 cm of lengkuas digeprek kasar.
10. Siapakan 5 cm of jahe digeprek kasar.
11. Sediakan 1 helai of daun serai digeprek kasar.
12. Sediakan 5 cm of kayu manis.
13. Sediakan 4 biji of cengkih.
14. Sediakan 100 gr of gula merah.
15. Sediakan 3 btr of telur rebus.
16. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan :.
17. Sediakan 11 siung of bawang merah.
18. Siapakan 7 siung of bawang putih.
19. Siapakan 5 cm of kunyit, bakar, haluskan.
20. Sediakan 2 buah of kemiri.
21. Siapakan 1 sdt of ketumbar yang sudah dihaluskan.
22. Siapakan Secukupnya of garam.

1. Rebus daging sapi, hingga empuk sambil menyiapkan bumbunya.
2. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan bumbu dalam kuah rebusan daging aduk rata.
3. Setelah mendidih, masukkan secara bergantian gula, santan dan garam.
4. Tes rasa dan Soto siap dihidangkan dalam kondisi hangat. Hmm lezatnya.. : p.