Membuat Masak Enak Soto Daging Betawi (santan + susu)

Soto Daging Betawi (santan + susu).

Kamu bisa cook Soto Daging Betawi (santan + susu) using 20 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Betawi (santan + susu) diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of daging.
2. Sediakan 1 1/2 ltr of air utk merebus daging.
3. Sediakan 250 ml of susu cair.
4. Siapakan 65 ml of santan kara.
5. Siapakan 2 btg of serai, geprek.
6. Siapakan 5 lbr of daun jeruk, sobek2.
7. Siapakan 2 cm of kayu manis.
8. Siapakan 1 bh of pekak.
9. Sediakan 2 bh of kapulaga.
10. Siapakan of Bumbu halus:.
11. Sediakan 10 siung of bawang merah.
12. Siapakan 5 siung of bawang putih.
13. Siapakan 1 sdt of merica.
14. Siapakan 3 bh of kentang bagi 4, goreng.
15. Siapakan 2 bh of tomat.
16. Sediakan of Daun bawang seledri, iris halus.
17. Siapakan of Pelengkap :.
18. Sediakan of Sambal rawit.
19. Sediakan of Emping goreng.
20. Sediakan of Acar bawang rawit.

1. Rebus air dgn sedikit air smp keluar buihnya, buang airnya lalu ganti dgn air yg baru.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan bumbu lainnya smp wangi..
3. Lalu masukkan ke dlm rebusan daging td, masak smp daging empuk.
4. Masukkan susu dan santan ke dlm kuah, aduk2 supaya gak pecah.
5. Siapkan bahan yg lain.
6. Tata dlm mangkok dan sajikan..