Cara termudah untuk Siapkan Lezat Soto Daging Santan Koya

Soto Daging Santan Koya.

Kamu bisa cook Soto Daging Santan Koya using 28 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Santan Koya antaralain :

1. Siapakan 500 gr of daging sapi.
2. Siapakan 2 bks of kara 65 gr.
3. Sediakan 3 lembar of daun salam.
4. Siapakan 5 lembar of daun jeruk,sobek kecil2.
5. Sediakan 2 batang of serai,memarkan.
6. Siapakan secukupnya of Garam.
7. Siapakan secukupnya of Gula.
8. Siapakan secukupnya of Kaldu bubuk.
9. Sediakan secukupnya of Air.
10. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
11. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
12. Sediakan 6 buah of bawang merah.
13. Sediakan 3 siung of bawang putih.
14. Sediakan 3 butir of kemiri sangrai.
15. Siapakan 2 ruas of kunyit.
16. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
17. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
18. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
19. Siapakan 1/4 buah of pala.
20. Sediakan of Pelengkap :.
21. Sediakan 2 buah of kentang,potong korek api lalu digoreng.
22. Sediakan 100 gr of toge pendek.
23. Sediakan 1 buah of tomat merah,potong tipis.
24. Siapakan of Daun bawang secukupnya,iris tipis.
25. Siapakan of Bawang goreng.
26. Siapakan of Bubuk koya.
27. Siapakan of Sambal.
28. Sediakan of Jeruk nipis.

1. Rebus air agak banyak sampai mendidih,masukkan daging sapi yang sudah dipotong2 dan dicuci bersih,rebus sampai empuk..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,kemudian tuangkan kedalam rebusan daging,tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk..
3. Masukkan santan kara perlahan2,masak dengan api kecil biar santan tidak pecah,aduk perlahan sampai mendidih,koreksi rasa,angkat..
4. Siapkan mangkuk,beri kentang goreng,toge,tomat,beri daging dan kuah soto,tambahkan daun bawang,bawang goreng,bubuk koya,sambal dan jeruk nipis,soto daging santan koya siap dinikmati panas2..