Resep: Enak Soto Daging Kuah Santan

Soto Daging Kuah Santan. Resep Soto Daging Kuah Santan menu simple tapi istimewa ini mudah sekali membuatnya bumbunya sederhana tapi rasanya mewah sekali wajib coba buat sahabat. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan.

Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. Kamu bisa cook Soto Daging Kuah Santan using 23 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Kuah Santan diantaranya :

1. Sediakan Secukupnya of toge.
2. Siapakan Secukupnya of kol.
3. Sediakan Secukupnya of bihun.
4. Siapakan 1 buah of kentang.
5. Sediakan 200 gr of daging.
6. Siapakan 1 bks of Santan kara.
7. Sediakan 500 ml of Air.
8. Sediakan Secukupnya of daun seledri, daun bawang & bawang goreng.
9. Siapakan 10 buah of cabai rawit pedas.
10. Siapakan of Bumbu halus :.
11. Siapakan 6 siung of bawang merah.
12. Sediakan 5 siung of bawang putih.
13. Sediakan 3 butir of kemiri.
14. Sediakan 1 ruas of kunyit.
15. Sediakan Secukupnya of lada.
16. Siapakan of Bumbu Cemplung:.
17. Siapakan 1 btg of sereh geprek.
18. Sediakan 1 ruas of jahe geprek.
19. Siapakan 1 ruas of lengkuas geprek.
20. Sediakan 3 lmbr of daun jeruk.
21. Siapakan 2 lmbr of daun salam.
22. Siapakan Secukupnya of garam.
23. Sediakan Secukupnya of penyedap.

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya. Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna.

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada (lebih enak di ulek ya bun).
2. Panaskan minyak 1 sdm, tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu cemplung satu persatu..
3. Masak 500ml air, masukkan daging tunggu hingga daging matang dan lunak..
4. Jika daging sudah matang dan lunak. Masukkan bumbu yang sudah di tumis..
5. Tunggu hingga sedikit berbuih..
6. Jika sudah mau mendidih, masukkan santan kara. Aduk terus hingga merata..
7. Rebus toge, kol, dan bihun secara terpisah. Potong kentang sesuai selera, Goreng kentang. Angkat dan tiriskan..
8. Tata dalam mangkuk toge, bihun, kol, kentang dan daging tambahkan kuah santan..
9. Tambahkan cabai yg sudah dihaluskan dan kecap..
10. Soto daging kuah santan siap dinikmati. Selamat mencoba bun......

Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening.