155. Soto Daging Berkuah Santan.
Kamu bisa cook 155. Soto Daging Berkuah Santan using 29 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat 155. Soto Daging Berkuah Santan diantaranya :
- Siapakan 1/2 kg of daging sapi.
- Sediakan 500 ml of air.
- Siapakan 200 ml of santan kental.
- Siapakan 3 sdm of gula aren, sesuai selera.
- Sediakan 2 sdm of garam laut, sesuai selera.
- Siapakan of Bumbu Halus.
- Sediakan 5 of cabe keriting.
- Sediakan 3 of cabe merah.
- Sediakan 5 buah of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 cm of kunyit.
- Sediakan 3 cm of lengkuas.
- Siapakan 3 cm of jahe.
- Sediakan 1/2 buah of pala.
- Siapakan 5 cm of kayu manis.
- Sediakan 1 sdt of merica bulat.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of jintan.
- Sediakan 3 buah of kemiri.
- Sediakan of Bahan cemplung.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapakan of Bahan Pelengkap.
- Siapakan Irisan of tomat.
- Siapakan Irisan of bawang goreng.
- Sediakan Irisan of daun bawang.
- Siapakan Irisan of cabe.
- Sediakan Irisan of jeruk nipis.
- Siapakan of Kentang goreng, dipotong dadu.
Berikut Cara Membuat 155. Soto Daging Berkuah Santan Langkah demi langkah
- Siapkan bahan bahannya.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bahan cemplung sampai harum..
- Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam air, santan dan daging ke dalam press cooker. Ungkep selama 1 jam agar dagingnya empuk..
- Buka penutup press cooker, lalu angkat dagingnya untuk diiris tipis tipis..
- Saring kuah santan, masukkan garam dan gula sesuai selera. Sisihkan..
- Siap disajikan. Masukkan kuah dan daging dalam mangkok dan beri taburan irisan daun bawang, cabe, jeruk nipis dan bawang goreng..