Membuat Buat Enak Soto Daging santan kuning

Soto Daging santan kuning.

Kamu bisa cook Soto Daging santan kuning using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging santan kuning antaralain :

1. Siapakan of Bahan-bahan:.
2. Siapakan 1/2 kg of daging sapi campur tetelan.
3. Sediakan 4 buah of kentang.
4. Siapakan of Wortel(3 buah yg besar).
5. Sediakan of Daun bawang+ seledri.
6. Siapakan 1 of atau 2 buah tomat.
7. Siapakan of Bawang goreng.
8. Sediakan of Bumbu-bumbu:.
9. Sediakan 7 of Bawang merah.
10. Sediakan 3-4 of Bawang putih.
11. Sediakan 2 ruas ibu jari of Jahe.
12. Siapakan 2 ruas jari of Kunyit.
13. Siapakan 1 ruas jari of kelingking Kencur.
14. Siapakan of Ketumbar (1/2 sdm).
15. Siapakan 1 sendok teh of Lada butiran.
16. Siapakan of Kemiri(3 biji).
17. Siapakan of Lengkoas yg agak besar di geprek.
18. Sediakan 4 lembar of Daun salam+2 batang sereh(geprek).
19. Sediakan of Garam,gula putih,kaldu bubuk.
20. Siapakan 200 ml of Santan Kara ukuran.

1. Rebus daging dan tetelan yg sudah di potong kotak (sesuai selera)hingga empuk(aku airnya di kira-kira aja,tinggal tambahin kalo kurang sampai matang masakannya😁).
2. Sangrai bumbu2,kecuali daun salam,lengkoas,dan sereh.Kemudian Haluskan.
3. Tumis bumbu halus,lengkoas,daun salam,sereh.
4. Iris bulat wortel,untuk kentang potong kotak kemudian goreng.
5. Setelah daging empuk,Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi,lalu masukan wortel,tunggu empuk masukan kentang,kemudian santan,gula putih,garam,kaldu bubuk,aduk sesekali,tunggu mendidih kecilkan api,tes rasa,terakhir masukan daun bawang seledri,dan irisan tomat,tinggal sajikan di mangkuk taburi bawang goreng, bersama emping,dan sambal..