Membuat Masak Enak Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan

Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan.

Kamu bisa have Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan using 24 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan antaralain :

1. Siapakan 150 gram of Daging sapi.
2. Sediakan 150 gram of Tetelan Daging kepala sapi.
3. Siapakan 5 Buah of kentang.
4. Siapakan 2 buah of tomat.
5. Siapakan 2 ikat of Daun bawang.
6. Siapakan 50 ml of susu kental manis.
7. Sediakan of Fyber cream.
8. Sediakan 2 bungkus of santan kara instan.
9. Sediakan of Garam.
10. Siapakan of Kecap.
11. Sediakan 300 gram of cabe rawit.
12. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan.
13. Siapakan of Ketumbar.
14. Siapakan of Lada kasar.
15. Sediakan 5 buah of bawang putih.
16. Siapakan 7 buah of bawang merah.
17. Siapakan 2 buah of kemiri.
18. Siapakan 2 buah of kunyit.
19. Sediakan 2 buah of jahe.
20. Sediakan 1 buah of laos.
21. Siapakan 2 buah of sereh.
22. Sediakan 3 lembar of daun salam.
23. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
24. Sediakan of Bawang goreng.

1. Cuci bersih Daging & tetelan daging kepala lalu rebus...angkat buang airnya...rebus kembali buang airnya baru potong2 sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus kecuali laos,sereh & daun salam geprek...Tumis bumbu hingga harum....lalu masukkan daging & tetelan kepala sapi hingga berubah warna & bumbu meresap tambahkan air....santan,tuang fyber cream ke gelas tambahkan air aduk2 lalu tuang ke panci lanjut tambahkan susu dikit demi sedikit berikan garam & penyedap rasa icip2 sesuai selera.
3. Kupas kentang iris tipis cuci bersih lanjut goreng setengah kering.
4. Cuci daun bawang sama tomat lalu iris2 sesuai selera.
5. Rebus cabe rawit hingga mendidih angkat tiriskan lalu uleg halus.
6. Susun semua diatas mangkuk tambahkan daging beserta kuahnya beri kecap,bawang goreng & sambal siap sajikan.