Resep: Gurih Soto Ayam Surabaya anti Gagal

Soto Ayam Surabaya anti Gagal. Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat lezatnya. resep soto ayam ceker kuah bening asli surabaya yang ditampilkan disini bersumber dari. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Ini saya setor kembali resep anti gagal NCC, lemper ayam NCC. Kamu bisa have Soto Ayam Surabaya anti Gagal using 27 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Surabaya anti Gagal antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam potong 4 bagian dagingnya.
2. Sediakan 3 liter of air / lebih.
3. Sediakan 3 batang of serai, geprek.
4. Siapakan 20 gr of jahe, geprek.
5. Sediakan 20 gr of lengkuas geprek.
6. Siapakan 4 helai of daun jeruk purut /daun salam.
7. Siapakan 3 lembar of daun salam.
8. Sediakan 3 sdm of air perasan jeruk nipis.
9. Siapakan 3 batang of daun bawang, iris kasar.
10. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
11. Sediakan secukupnya of Garam.
12. Sediakan 1 sachet of Masako ayam.
13. Sediakan of Bumbu halus :.
14. Siapakan 1 1/2 SDM of ketumbar (saya 2 sdm).
15. Siapakan 1 SDM of lada putih (saya 1,5 sachet ladaku).
16. Sediakan 10 cm of kunyit.
17. Siapakan 1 bonggol of bawang putih (saya 12 siung bawang putih kating).
18. Siapakan 6 butir of bawang merah.
19. Sediakan 5 buah of kemiri.
20. Sediakan 1 sdt of Garam.
21. Siapakan of Bahan tambahan :.
22. Siapakan of Taoge, kol, telur rebus, soun, daun bawang.
23. Sediakan of bahan sambal :.
24. Sediakan 100 gr of rawit hijau.
25. Sediakan 100 gr of rawit merah.
26. Siapakan 4 buah of cabe keriting merah.
27. Sediakan 1 of buat tomat ukuran sedang/besar.

Di keluarga besar saya, camilan lemper ayam ini suatu menu wajib setiap perhelatan besar seperti khitanan, pernikahan, arisan, atau halal bi halal. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan malam.

1. Didihkan 3 liter air, masukkan potongan ayam, jahe, lengkuas dan serai, rebus sampai daging ayam matang..
2. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum dan tanak, kemudian tuangkan ke dalam panci rebusan ayam. Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan,.
3. Goreng daging ayam sampai bagian luarnya kuning kecokelatan. Setelah daging ayam di goreng dan dingin, suwir - suwir menggunakan tangan/garpu, sisihkan..
4. Masukkan tulang ayam ke dalam kuah soto, tambahkan dengan garam, royco dan air jeruk nipis. cicipi rasanya. jika sudah pas, masukkan daun bawang, aduk sebentar.
5. Masukkan bahan tambahan ke dalam mangkok saji, tuangkan kuah soto, taburkan irisan daun seledri dan bawang merah goreng di atasnya. Sajikan semangkok soto yang enak dengan irisan jeruk nipis, kecap manis dan sambal pedas..
6. Cara membuat sambal : rebus semua bahan sambal, blender halus dan tambahkan 1/2 sdt garam.

Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Biasanya kita bisa menyantap soto ayam bersama nasi/lontong.