Cara Siapkan Sempurna Soto Daging Bening, segaar...👍

Soto Daging Bening, segaar...👍.

Kamu bisa cook Soto Daging Bening, segaar...👍 using 19 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Bening, segaar...👍 antaralain :

1. Siapakan 1 kg of iga sapi atau 1/2 kg daging sapi, potong sesuai selera.
2. Siapakan 1 btg of Daun bawang, iris.
3. Siapakan secukupnya of Toge pendek.
4. Sediakan 2 lbr of salam.
5. Sediakan 1 btg of sereh.
6. Sediakan 1 ruas of lengkuas geprek.
7. Sediakan 1 ruas of kunyit geprek.
8. Sediakan 3 lbr of daun jeruk, sobek sobek.
9. Siapakan 1 of jeruk nipis.
10. Sediakan 1,5-2 liter of Air sekitar.
11. Siapakan of Bumbu halus :.
12. Sediakan 8 of bawang merah.
13. Sediakan 5 of bawang putih.
14. Siapakan 1/2 sdm of ketumbar.
15. Siapakan 1/2 sdt of merica.
16. Sediakan of Bahan sambal :.
17. Sediakan 1 of bawang putih.
18. Siapakan 6 of cabe rawit atau sesuai selera.
19. Siapakan 1/2 sdt of cuka (boleh ga pake).

1. Tumis bumbu halus sebentar masukkan laos, salam sereh, daun jeruk, kunyit, masak hingga matang dan wangi..
2. Masukkan daging iga kemudian masak hingga berubah warna dan air daging habis, tambahkan air, masak hingga daging empuk..
3. Bila daging telah empuk, masukkan daun bawang, garam, gula dan air jeruk nipis, koreksi rasa..
4. Sajikan dgn toge pendek yg sdh disiram air panas dan bawang goreng..
5. Cara membuat sambal : Rebus bawang putih dan cabe rawit hingga matang, tiriskan, haluskan keduanya dan tambahkan sedikit kuah soto dan cuka..