Resep: Sempurna Soto Madura

Soto Madura. Soto madura adalah salah satu jenis masakan soto khas madura, jawa timur. Soto khas madura ini rasanya sungguh enak dan sedap dengan cita rasa yang begitu istimewa. Makanan khas Suroboyo Sekali mencoba langsung ketagihan Rasanya maknyuuss.

Salah satunya adalah soto madura yang memiliki citarasa yang berbeda dari soto lainnya dan Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang. Soto Madura Juanda, Gambir ile ilgili olarak. Sama seperti Sate Madura , Soto Madura juga tidak kalah terkenal di dunia kuliner. Kamu bisa cook Soto Madura using 31 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Madura antaralain :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi, potong-potong.
2. Sediakan 250 gr of jerohan sapi, potong-potong.
3. Sediakan 3 cm of lengkuas, memarkan.
4. Siapakan 2 batang of serai, memarkan.
5. Sediakan 7 lembar of daun jeruk purut.
6. Siapakan 1 bungkus of kaldu instant.
7. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
8. Siapakan 3500 ml of air.
9. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan:.
10. Sediakan 7 butir of bawang merah.
11. Siapakan 7 siung of bawang putih.
12. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt of merica.
14. Siapakan 2 cm of kunyit.
15. Sediakan 2 cm of jahe.
16. Sediakan 5 butir of kemiri.
17. Sediakan secukupnya of garam.
18. Siapakan of Bahan sambel kemiri:.
19. Siapakan 2 buah of cabe merah keriting.
20. Siapakan 10 buah of cabe rawit merah.
21. Sediakan 3 butir of kemiri.
22. Sediakan secukupnya of garam.
23. Sediakan of Pelengkap:.
24. Sediakan 3 butir of telur rebus, potong-potong.
25. Sediakan 50 gr of soun, rendam air lalu tiriskan.
26. Siapakan 100 gr of taoge pendek.
27. Siapakan 2 buah of jeruk nipis, potong-potong.
28. Siapakan 2 batang of daun bawang, iris halus.
29. Sediakan 5 tangkai of seledri, iris halus.
30. Siapakan secukupnya of bawang goreng.
31. Sediakan secukupnya of kerupuk.

Soto Madura juga menjadi icon dari Pulau Madura, hampir di seluruh daerah di Indonesia selalu ada penjual Soto. Resep soto Betawi juga tidak kalah enaknya dengan soto ayam madura, selain memiliki kuah soto yang benar-benar gurih dan nikmat, juga pembuatannya pun tidak sesulit ang kita bayangkan. Penikmat soto Nusantara punya banyak pilihan rasa dari berbagai penjuru Indonesia. Soto Madura dengan isian daging dan jeroan sapi ini akan jadi pilihan istimewa para penikmat rasa.

1. Kukus bahan sambel kemiri hingga matang. Kemudian haluskan dan sisihkan..
2. Rebus daging dan jerohan sapi beserta dengan serai, lengkuas dan daun jeruk purut dengan api kecil sampai empuk..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, angkat dan masukkan kedalam air rebusan daging. Tambahkan kaldu instant, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat..
4. Dalam mangkok tata soun, taoge pendek, telur rebus, daun bawang dan seledri. Kemudian tuangkan daging dan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis. Sajikan selagi hangat dengan tambahan krupuk dan sambel kemiri..

Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Termasuk Soto Betawi Asli , Soto Ayam, yang kita sudah sajikan resepnya pada posting sebelumnya. Tidak ada perbedaan yang terlalu banyak, mungkin penggunaan pelengkap tertentu bisa menjadi. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan.