Resep: Sempurna Soto ayam santan sambal setan

Soto ayam santan sambal setan. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning.

Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Kamu bisa have Soto ayam santan sambal setan using 28 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam santan sambal setan antaralain :

1. Siapakan 1 pasang of paha ayam.
2. Sediakan 1,5 liter of air.
3. Siapakan 1 of santan kara ukuran 60ml dicampur 200ml air.
4. Sediakan 1 ruas of lengkuas geprek.
5. Siapakan 2 batang of sereh geprek.
6. Sediakan 3 of daun jeruk buang tulangnya.
7. Sediakan 3 of daun salam.
8. Siapakan 1 sdt of royco ayam/sesuai selera.
9. Sediakan 2 sdt of garam/sesuai selera.
10. Sediakan 1 sdt of gula/ sesuai selera.
11. Sediakan of bumbu halus :.
12. Siapakan 6 of bawang merah.
13. Siapakan 3 of bawang putih.
14. Sediakan 3 butir of kemiri.
15. Sediakan 1 ruas of kunyit.
16. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
17. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
18. Siapakan of pelengkap :.
19. Sediakan of daun bawang.
20. Siapakan of bawang goreng.
21. Siapakan of tomat.
22. Sediakan of kentang potong kotak lalu goreng.
23. Siapakan of emping.
24. Siapakan of toge rendam air panas.
25. Siapakan of sambal :.
26. Siapakan 10 of cabe merah dan rawit setan.
27. Sediakan 1 of bawang putih.
28. Sediakan 2 of kemiri.

Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut. Bahan-bahan Tambahkan kecap dan sambal sesuai keinginan dan soto ayam buatan Anda siap dihidangkan. Soto ayam memang merupakan makanan yang akan sangat umum kita jumpai di daerah jawa, begitu pula soto ayam.

1. Rebus ayam dengan 1,5 liter air sampai mendidih..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk salam dan sereh. masukan tumisan ke rebusan ayam, kecilkan api, tambahkan garam, gula dan royco ayam lalu masukan air santan aduk aduk agak tidak pecah..
3. Angkat ayam lalu goreng sebentar, setelah di goreng suwir2 daging ayamnya..
4. Siapkan mangkok, lalu letakan tomat, daun bawang, kentang, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan emping.
5. Sambal soto: rebus cabe dan bawang putih, lalu ulek bersama kemiri tambahkan garam, gula dan royco, tambahkan 5sdm air rebusan cabe..

Soto ayam lamongan ini berkuah kuning sedikit kental dengan rasa yang segar dan lezat. Berbeda dengan soto betawi atau medan yang menggunakan santan atau susu, masakan ini tidak menggunakannya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Anda harus mencoba resep ayam geprek sambal setan. Ayam goreng tepung, dikombinasikan dengan sambal pedas akan membuat anda ketagihan.