Resep: Gurih Soto Ayam Kampung sambal kacang

Soto Ayam Kampung sambal kacang. Memasak sebuah menu traditional di alam bebas memberikan sensasi dan kenikmatan tersendiri. namun jika kalian ingin mencoba hal seperti ini apa lagi di. Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

Angkat daging ayam, goreng setengah Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Kamu bisa cook Soto Ayam Kampung sambal kacang using 28 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung sambal kacang antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of Ayam kampung, rebus,suwir2.
2. Sediakan 1/4 butir of kol.
3. Siapakan 1 ons of toge pendek/kacang hijau.
4. Siapakan 1 bungkus of soun mangkok.
5. Sediakan 2 btg of bawang daun iris u taburan.
6. Siapakan 2 btg of seledri iris u taburan.
7. Siapakan of Bawang goreng u taburan.
8. Siapakan of Jeruk nipis.
9. Sediakan of Kerupuk sumber sari.
10. Sediakan of Bumbu di haluskan.
11. Siapakan 6 of bawang merah.
12. Sediakan 5 of bawang putih.
13. Siapakan 3 of kemiri.
14. Sediakan 1 cm of kunyit.
15. Siapakan of Gula putih.
16. Siapakan of Garam, merica, penyedap.
17. Siapakan of Minyak.
18. Siapakan of Bumbu cemplung.
19. Sediakan 2 btg of serai geprek.
20. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
21. Siapakan 1 cm of jahe iris tipis.
22. Sediakan of Sambal kacang.
23. Siapakan 1/2 ons of kacang tanah,goreng.
24. Siapakan 10 of rawit.
25. Sediakan 1 of cabe merah.
26. Sediakan 2 of bawang putih.
27. Sediakan of Garam.
28. Siapakan of Gula merah.

Potongan daging ayam kampung, bawang daun, kerupuk aneka warna dan bawang goreng Bukan sambal biasa tapi sambal kacang. Silakan bubuhkan sambal kacang ke dalam mangkok Tidak sulit menemukan Kedai Soto Ayam Jalan Bank Haji Loso ini. Letaknya tidak jauh di ujung jalan masuk Jln. Daging ayam kampung direbus bersama dengan bumbu soto lamongan lainnya sehingga lebih meresap.

1. Rebus ayam kampung dengan daun bawang sampai ayam matang, sisihkan. Air bekas rebusan tambah sampai kurang lebih 2 liter. Masukan bumbu cemplung..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ke dalam panci bekas rebusan ayam. Tambahkan garam, gula putih,penyedap. Test rasa dan matikan api..
3. Rebus toge pendek 1 menit saja pd air mendidih, angkat tiriskan, soun cukup d rendam saja dgn air dingin 15 menit, angkat, sisihkan. Kol di iris tipis..
4. Haluskan bahan sambal, aku d blender biar praktis, tumis dgn sedikit minyak hingga air habis, test rasa, angkat, sisihkan..
5. Susun semua bahan dalam mangkuk, berikut ayam suwir, taburi bawang daun, seledri bawang goreng dan sambal kacang. Tuang kuah perlahan, beri perasan jeruk nipis dan kecap. Soto ayam kampung sambal kacang siap di nikmati dgn pelengkap kerupuk. So yummyyy.

Setelah matang daging ayam disuwir dan sajikan lalu sisa tulang atau ayamnya masukkan kembali kedalam kuah sotonya. Jangan lupa menambahkan koya saat akan disajikan. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.