Sambal Soto Ayam. Resep sambal yang biasa dipakai untuk makanan berkuah seperti soto, sop, atau bakso. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.
Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin Kali ini aku ingin berbagi resep soto ayam sambal matah yang terinspirasi dari soto ayam khas Lamongan.
Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat.
Sambal untuk soto ayam dibuat dari bahan yang sederhana.
Kamu bisa cook Sambal Soto Ayam using 6 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Sambal Soto Ayam antaralain :
- Sediakan 25 of cabe rawit.
- Siapakan 4 buah of cabai merah besar.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Siapakan 3 buah of kemiri.
- Sediakan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
- Siapakan Secukupnya of air matang bekas rebusan cabe.
Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita Tambahkan kerupuk, sambal dan kecap sesuai selera. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. Resep soto ayam lamongan kali ini akan dilengkapi dengan berbagai jenis soto di tanah Jawa, termasuk di dalamnya cara membuat soto ayam Lamongan, Kudus, dan Betawi. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Berikut Cara Membuat Sambal Soto Ayam Langkah demi langkah
- Goreng bawang putih dan kemiri sampai berwarna kekuningan..
- Rebus cabe rawit dan cabe merah besar di dalam air yang mendidih sampai layu. Sisihkan air rebusannya..
- Blender cabe rawit, cabe merah besar, kemiri dan bawang putih. Tambahkan garam dan kaldu jamur serta air rebusan cabe secukupnya..
Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit. Bukan sambal biasa tapi sambal kacang. Silakan bubuhkan sambal kacang ke dalam mangkok Tidak sulit menemukan Kedai Soto Ayam Jalan Bank Haji Loso ini. Letaknya tidak jauh di ujung jalan. Sajikan sambal sebagai pendamping Ayam Goreng Lengkuas atau Ayam Goreng Bumbu Kuning.