Membuat Siapkan Sedap Soto Betawi Daging Sapi

Soto Betawi Daging Sapi.

Kamu bisa have Soto Betawi Daging Sapi using 21 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi antaralain :

1. Siapakan 250 Gram of Daging Sapi.
2. Sediakan 2 Buah of Kentang ukuran sedang.
3. Sediakan of Emping.
4. Sediakan 1 bungkus of santan kara.
5. Sediakan 125 ML of susu UHT Full cream/Plain.
6. Sediakan of Bumbu Halus.
7. Sediakan 6 Siung of bawang merah.
8. Siapakan 5 Siung of Bawang putih.
9. Siapakan 5-6 Butir of Kemiri Sangrai.
10. Sediakan Sedikit of Jahe.
11. Siapakan of Bubuk Ketumbar.
12. Siapakan of Bubuk Lada.
13. Sediakan of Kunyit.
14. Siapakan 3 Buah of Cabe Keriting (Optional).
15. Sediakan of Bumbu Celup.
16. Siapakan of Lengkuas.
17. Siapakan Biji of Pala sedikit.
18. Siapakan sedikit of Kayu Manis.
19. Siapakan 2 batang of sereh geprek.
20. Siapakan 2 lembar of Daun salam.
21. Siapakan 2 Lembar of Daun jeruk.

1. Cuci bersih daging. Lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Ulek atau gunakan blender untuk menghaluskan bumbu. Tambah air apabila seret.
3. Saya menggunakan presto, jadi langsung menumis bumbu di presto, masukkan bumbu dan bahan celupan sampai wangi. Tambah Air dan masukkan daging. Tutup presto. Tunggu sampai 45menit.
4. Sambil menunggu daging di presto, potong kentang sesuai selera. Lalu goreng..
5. Goreng Emping.
6. Setelah 45 menit dan panci bisa dibuka. Tambahkan air. Lalu masukkan santan dan susu. Beri penyedap rasa dan gula. Icip.
7. Soto Betawi Siap dihidangkan dengan toping emping dan kentang. Jangan lupa Bawang goreng dan bawang daun.