Resep: Enak Soto betawi

Soto betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Kamu bisa cook Soto betawi using 28 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto betawi diantaranya :

1. Sediakan 200 gram of babat.
2. Sediakan 200 gram of paru.
3. Siapakan 200 gram of daging sapi.
4. Sediakan 200 gram of jeroan lainnya.
5. Sediakan 3 lbr of daun salam.
6. Siapakan 2 btg of serai ambil putihnya,geprek.
7. Siapakan 100 ml of santan kental.
8. Sediakan 500 ml of susu cair.
9. Sediakan secukupnya of air.
10. Siapakan secukupnya of garam.
11. Siapakan secukupnya of gula.
12. Sediakan secukupnya of minyak untuk menumis.
13. Siapakan of bumbu yang dihaluskan :.
14. Sediakan 3 butir of kemiri sangrai.
15. Siapakan 5 btr of bawang merah.
16. Siapakan 3 siung of bawang putih.
17. Sediakan 2 cm of jahe.
18. Siapakan secukupnya of jintan.
19. Sediakan 3 cm of lengkuas.
20. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
21. Sediakan of bahan pelengkap :.
22. Siapakan 1 buah of kentang potong kupas yg telah digoreng.
23. Siapakan 1 batang of daun bawang dan seledri irisan.
24. Siapakan sesuai selera of bawang goreng.
25. Sediakan sesuai selera of emping goreng.
26. Sediakan 1 buah of tomat segar potongan.
27. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
28. Siapakan sesuai selera of sambal cabe rawit.

Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

1. Cuci bersih smua daging dan jeroan,lalu rebus sampai empuk (bisa menggunakan presto).angkat daging dan buang airnya.lalu potong sesuai selera..
2. Tumis semua bumbu yang dihaluskan dan daun salam serta serai sampai tercium aroma wanginya..
3. Didihkan susu cair lalu tambahkan santan dan bumbu yang sudah ditumis tadi beserta garam dan gula, aduk hingga merata,kemyadian masukan potongan daging yg telah direbus tadi kedalam kuah dan aduk hingga merata,masukan juga sedikit margarin kedalan kuah..
4. Sajikan dalam mangkok selagi panas dengan bahan pelengkap lainnya..

Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga.