Membuat Buat Sedap Soto betawi ala aku 🤗🥰

Soto betawi ala aku 🤗🥰.

Kamu bisa cook Soto betawi ala aku 🤗🥰 using 19 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto betawi ala aku 🤗🥰 diantaranya :

1. Siapakan 1/4 of paru sapi.
2. Siapakan 1/4 of usus sapi.
3. Sediakan 1/4 of babat sapi.
4. Sediakan 5 siung of bawang merah.
5. Siapakan 2 siung of bawang putih.
6. Siapakan 3 biji of miri.
7. Siapakan 5 buah of lombok besar.
8. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
9. Siapakan 2 batang of serai.
10. Sediakan seiris of ibu jari lengkus.
11. Sediakan 1 gelas of santan kental (saya pake klatu) / santan instan.
12. Siapakan of tanpa susu ya bikinnya kan ala2 saya ☺️.
13. Siapakan of untuk garam,gula,dan kaldu sesuaikan rasa anda ya.. mama2 🤗.
14. Sediakan of bahan sambel matah.
15. Siapakan 5 buah of cabe rawit.
16. Sediakan 1 siung of bawang merah.
17. Sediakan 1 buah of tomat kecil.
18. Siapakan 1 buah of jeruk nipis (diambil airnya saja).
19. Sediakan of gula + garam.

1. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali : serai digeprak,daun jeruk,lengkuas.
2. Masak bahan daging babat,paru,usus sapi dulu jangan lupa ya masukkan pada waktu air mendidih masak tanpa bumbu, dirasa sudah empuk angkat, tiriskan.
3. Tumis bahan bumbu sampai harum masukkan serai,lengkuas,daun jeruk tambahkan 100 ml air... tunggu sampai mendidih kemudian masukkan semua bahan daging tunggu 30 menit api sedang..
4. Setelah matang sajikan dengan emping dan sambel matah.
5. Cara bikin sambal matah : rajang semua bahan siram air jeruk tambahkan gula garam sesuai selera, ini piringnya si kecil 🤗.