Soto Ayam Kuning.
Kamu bisa have Soto Ayam Kuning using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kuning antaralain :
- Sediakan of Daging ayam secukupnya (me: bagian dada dan sayap).
- Siapakan 3 tangkai of Daun bawang.
- Siapakan 2 buah of Tomat.
- Siapakan secukupnya of Tauge.
- Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Siapakan 1 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 batang of sere.
- Siapakan secukupnya of Seledri.
- Siapakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 2 buah of jahe.
- Siapakan 2 buah of kunir.
- Siapakan 1 sdt of merica.
- Siapakan 4 buah of kemiri.
- Siapakan 5 siung of bawang putih.
- Siapakan 5 siung of bawang merah.
Berikut Cara Membuat Soto Ayam Kuning Sampai Jadi
- Cuci daging ayam, kemudian rebus daging ayam, ambil buih kotorannya.
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, potong kecil2 semua bahan bumbu halus, tambahkan air sedikit, blender semua bahan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, sampai harum.
- Jika sudah harum, pindah tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa, garam secukupnya, daun jeruk, daun salam, sere, dan irisan tomat kedalam kuah.
- Penyajian bisa ditambahkan dengan tauge dan seledri, selamat menikmati 💛.