Cara Buat Lezat Soto Betawi ala ShaYez #ketopad_cp_ekitchen #recook @ekitchen

Soto Betawi ala ShaYez #ketopad_cp_ekitchen #recook @ekitchen.

Kamu bisa cook Soto Betawi ala ShaYez #ketopad_cp_ekitchen #recook @ekitchen using 22 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Betawi ala ShaYez #ketopad_cp_ekitchen #recook @ekitchen antaralain :

1. Sediakan 250 gr of daging sandung lamur,cuci bersih.
2. Siapakan 250 gr of paru,cuci bersih.
3. Sediakan 250 gr of babat,cuci bersih.
4. Sediakan 500 ml of santan kental, saya pakai Klatu.
5. Siapakan 2 liter of air, untuk merebus.
6. Siapakan 3 sdm of minyak goreng, saya merk Barco.
7. Siapakan 3 lembar of daun salam.
8. Siapakan 5 lembar of daun jeruk.
9. Siapakan 3 batang of serai.
10. Siapakan 3 butir of kapulaga.
11. Siapakan of Bumbu yg dihaluskan:.
12. Siapakan 10 buah of bawang merah.
13. Sediakan 6 siung of bawang putih.
14. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
15. Siapakan 1 ruas of jahe.
16. Siapakan 2 sdt of jinten.
17. Siapakan 1 sdt of cengkih bubuk.
18. Siapakan secukupnya of Garam.
19. Siapakan of Pelengkap ;.
20. Siapakan of Bawang goreng.
21. Siapakan Secukupnya of daun bawang, iris tipis.
22. Siapakan Secukupnya of tomat. Konsol-up.

1. Rebus daging sandung lamur dengan 1 sdm garam hingga empuk, angkat dagingnya, potong-potong. Masukkan kembali ke dalam air rebusannya..
2. Secara terpisah, tebus jerohan (babat-paru) hingga empuk, buang airnya. Potong-potong,sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan kapulaga hingga harum dan matang..
4. Masukkan ke dalam air rebusan daging, masukkan potongan daging dan jerohan..
5. Tambahkan santan kental dan masak sambil diaduk2 hingga mendidih dan matang..
6. Sajikan..