Resep: Sedap Soto Kudus

Soto Kudus.

Kamu bisa cook Soto Kudus using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Kudus antaralain :

1. Sediakan 4 potong of Ayam.
2. Sediakan 2 ons of Kecambah (buatan sendiri).
3. Siapakan 2 ons of Kubis.
4. Sediakan 5 siung of Bawang merah.
5. Siapakan 4 siung of Bawang putih.
6. Sediakan 1 sdm of Ketumbar.
7. Sediakan 6 buah of Kemiri.
8. Sediakan 1/2 ruas jari of Jahe.
9. Sediakan 2 ruas jari of Kunyit.
10. Siapakan of Daun bawang.
11. Siapakan 1/2 buah of Tomat.
12. Sediakan 1/2 buah of Jeruk nipis.
13. Sediakan 3 helai of Daun salam.
14. Sediakan of Bawang goreng.
15. Sediakan secukupnya of Garam.
16. Siapakan secukupnya of Penyedap.
17. Siapakan secukupnya of Gula.

1. Cuci bersih kecambah dan kubis. Iris kubis memanjang. Kemudian kukus.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kunyit, ketumbar, dan kemiri. Beri garam.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukan ayam. Tumis hingga ayam setengah matang kemudian masukan air..
4. Masak hingga air dan ayam marang. Koreksi rasa dengan garam, gula, jeruk nipis, dan penyedap. Matikan api..
5. Masukan tomat dan daun bawang. Tutup panci. Kemudian plating ke mangkok dengan sayur yang dikukus. Beri bawang goreng.