Resep: Sempurna Soto betawi susu ala aku

Soto betawi susu ala aku.

Kamu bisa cook Soto betawi susu ala aku using 23 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto betawi susu ala aku antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of daging sapi yg empuk.
2. Sediakan 1/4 kg of babat sapi.
3. Sediakan 2 buah of kentang besar.
4. Siapakan 5 siung of bawang putih.
5. Siapakan 8 butir of bawang merah.
6. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar disangrai dulu.
7. Siapakan Sedikit of jintan,disangrai dulu.
8. Sediakan Secukupnya of bubuk kaldu sapi.
9. Sediakan Secukupnya of gula pasir.
10. Siapakan Secukupnya of garam.
11. Siapakan Secukupnya of biji pala.
12. Sediakan of Tomat.
13. Siapakan of Daun bawang dan seledri.
14. Siapakan of Emping(sy lupa beli,diganti kentang goreng).
15. Siapakan 500 ml of Susu ultra atau dancow bubuk putih.
16. Siapakan 1 sachet of santan kara kecil/fiber creme.
17. Siapakan 1 buah of bawang bombay.
18. Sediakan Secukupnya of merica bubuk.
19. Sediakan Sedikit of kunir bubuk,boleh gk pakai.
20. Siapakan 2 butir of kemiri disangrai dulu.
21. Sediakan 2 lembar of daun salam.
22. Siapakan of Kaldu daging.
23. Sediakan 2 buah of bunga lawang.

1. Rebus babat kemudian buang airnya,cuci bersih.
2. Cuci daging dan babat, rebus sampai empuk,sy presto biar cepet.potong2 daging dan babat..
3. Iris2 tipis bawang merah,bawang bombay.
4. Uleg bawang putih, tumbar,kemiri,jintan,buah pala.
5. Tumis dg margarin bawang merah,bombay sampai harum, masukkan bumbu uleg.tumis sampai wangi..
6. Masukkan tumisan bumbu di rebusan daging dan babat td.tunggu sampai mendidih,masukkan susu dan santan,masukkan daun salam,bubuk kaldu sapi,gula,garam,icip asin dan manisnya..
7. Sajikkan dg pelengkap,sambel,irisan jeruk nipis,daun bawang iris,seledri iris,tomat,kentang yg diiris tipis goreng..