Cara Masak Sedap SOTO BETAWI (SoBat)

SOTO BETAWI (SoBat). Cara buat soto betawi resep turun temurun warisan leluhur encang, encing, enyak, babeh rasanya menggoyang lidah. Masakan khas daerah betawi ini memang enakny. Sering beli soto betawi diluar, harganya lumayan juga buat nambah ngga bisa hehhehe akhirnya bikin sendiri aja lah.

Konten chanel sobat dapur meliputi tutorial masak dan sekilas dunia kuliner. Resep-resep sobat dapur cocok untuk bisnis/usaha kuliner, juga cocok untuk masak. Resep Soto Betawi Ala Sobat Dapur favorit. Kamu bisa cook SOTO BETAWI (SoBat) using 27 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat SOTO BETAWI (SoBat) diantaranya :

1. Sediakan of Babat sapi dan jeroan secukupnya (ganti Ayam/daging juga ok).
2. Sediakan of Bumbu Cemplung :.
3. Sediakan 5 lbr of Daun salam.
4. Siapakan 2 Batang of serai.
5. Sediakan of Jahe.
6. Sediakan of Lengkuas.
7. Sediakan 5 lbr of Daun Jeruk.
8. Siapakan 3 btr of cengkeh (skip kalau tidak ada).
9. Sediakan 3 butir of kapulaga.
10. Sediakan of Bumbu Halus :.
11. Sediakan 10 btr of bawang merah.
12. Sediakan 8 btr of bawang putih.
13. Siapakan 1,5 sdt of ketumbar.
14. Siapakan 5 btr of kemiri.
15. Siapakan 1 ruas of kunyit.
16. Siapakan 1 ruas of jahe.
17. Siapakan secukupnya of Garam.
18. Sediakan secukupnya of Gula Pasir.
19. Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
20. Siapakan of Bahan Cair :.
21. Siapakan 1 btr of kelapa, ambil kentalnya saja kira" 2 kali perasan.
22. Siapakan 150 ml of Susu UHT yg plain (tanpa rasa).
23. Siapakan of Bahan pelengkap :.
24. Siapakan Irisan of daun bawang.
25. Siapakan of Bawang goreng.
26. Siapakan of Kentang goreng.
27. Sediakan of Emping.

Consisting of beef, fried potato and tomato cooked in coconut milk broth, don't forget to add emping (indonesian chips made from melinjo nuts) for the perfect taste. Recook resep soto betawi dari channel youtube nya "sobat dapur" alhamdulillah terima kasih atas resep yang enak ini. Jika anda berjualan soto dengan konsep gerobak kaki lima maupun warung soto sederhana maka setiap orang yang melewati gerai jualan soto sobat adalah konsumen. Rincian Biaya Modal Usaha Jualan Soto untuk Pemula hingga Buka Dalam memulai sebuah bisnis soto pastinya memerlukan persiapan dan perencanaan yang sangat matang.

1. Rebus babat dan jeroan sampai air mendidih lalu buang airnya, setelah itu rebus kembali sampai empuk dengan ditambahkan garam dan jahe dikeprek..
2. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu tambahkan bumbu cemplung..
3. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan babat tunggu sampai meresap..
4. Lalu masukkan santan dan susu diaduk terus jgn sampai pecah. Tambahkan garam, gula pasir dan bumbu kaldu..
5. Setelah rasanya pas ambil babat dari kuah soto, lalu goreng sebentar. Atau kalau tidak digoreng juga boleh (potong kecil - kecil).
6. Setelah rasanya pas masukan irisan daun bawang. Matikan.
7. Susun didalam mangkok : irisan tomat dan kentang goreng lalu tuang soto setelah itu taburi bawang goreng dan terakhir emping..

Soto Betawi sebagai makanan khas Betawi emang udah bisa dipastikan jadi kulineran wajib bagi Sobat Cariers yang mau berkunjung ke Jakarta. Sedikit informasi, Soto Betawi ini ada dua macamnya menurut versi saya. Pertama, Soto Betawi yang menggunakan santan. Kedua, Soto Betawi yang menggunakan susu. Dan yang terakhir yang merupakan "The Beken Point" di sini yaitu Soto Betawi!