Cara termudah untuk Siapkan Gurih Soto Betawi

Soto Betawi.

Kamu bisa cook Soto Betawi using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Betawi antaralain :

1. Sediakan 250 gram of daging.
2. Sediakan 1500 mL of air.
3. Siapakan 100 gram of babat, potong dadu.
4. Sediakan 100 gram of paru, potong dadu.
5. Siapakan of Kayu manis.
6. Sediakan of Cengkeh.
7. Siapakan of Lengkuas.
8. Siapakan of Daun jeruk.
9. Siapakan of Daun salam.
10. Siapakan 2 sdt of pala bubuk.
11. Sediakan of Garam.
12. Sediakan of Merica bubuk.
13. Siapakan 1 sdt of gula.
14. Siapakan 250 ml of santan.
15. Sediakan of Tomat.
16. Sediakan of Bawang goreng.
17. Siapakan of Daun bawang.

1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih (masing-masing 7 siung), jahe sedikit, 1 sdt ketumbar bubuk.
2. Rebus daging, babat, paru hingga mendidih..
3. Panaskan minyak pda teflon, tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum.
4. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan daging, masak hingga mendidih.
5. Masukkan santan, garam, merica, pala bubuk, gula. Didihkan.
6. Siap disantap !.