Resep: Gurih #keto Soto betawi pedas (babat,paru, usus kambing)

#keto Soto betawi pedas (babat,paru, usus kambing).

Kamu bisa have #keto Soto betawi pedas (babat,paru, usus kambing) using 25 ingredients and 12 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat #keto Soto betawi pedas (babat,paru, usus kambing) diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of babat, paru, usus kambing.
2. Siapakan 300 ml of air + 1sdt royco (air kaldu).
3. Siapakan 1200 ml of air + 65ml santan kara (6pc).
4. Sediakan 4 of daun jeruk.
5. Siapakan 3 of daun salam.
6. Siapakan 4 batang of sereh.
7. Siapakan 5 cm of jahe besar.
8. Sediakan 5 cm of laos.
9. Sediakan 4 of kapulaga.
10. Sediakan 6 of cengkeh.
11. Siapakan 2-3 of star anis/pekak/kembang lawang.
12. Sediakan 5 cm of kayu manis.
13. Siapakan 1 sdm of Garam.
14. Sediakan 1/2 sdt of Lada (sesuai selera).
15. Sediakan of Bumbu halus :.
16. Sediakan 12 siung of bawang merah.
17. Siapakan 6 siung of bawang putih.
18. Siapakan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
19. Siapakan 1/2 sdt of jinten (sangrai).
20. Sediakan of Tambahan :.
21. Siapakan of Haluskan :.
22. Siapakan 20 of cabe merah keriting.
23. Sediakan 10 of rawit merah (rawit setan).
24. Siapakan 1/2 of bungus stevia (jika suka).
25. Siapakan 2 sdm of Butter (u menumis).

1. Rebus jeroan dalam air mendidih masukan salam, laos, jahe, dan daun jeruk u menghilangkan prengus (dalam presto 30menit) tiriskan, sisihkan.
2. Panaskan butter.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan kecoklatan.
4. Masukan sereh, salam, daun jeruk, jahe, laos.
5. Tumis hingga layu dan wangi.
6. Setelah itu masukan air kaldu (air + royco).
7. Tambahkan kapulaga, cengkeh, kayu manis+ star anis.
8. Setelah wangi dan layu masukan jeroan masak hingga harum.
9. Masukan santan 1200ml beri garam, lada.
10. Aduk2 terus agar santan tidak pecah Ya.
11. Taraaaa... jadi deh soto betawi non pedas.
12. Tambahan : kalo mau pedas, tumis cabe halus hingga layu dan matang, masukan ke dalam soto yg mendidih... mantaaaabb.