Cara Siapkan Lezat Soto Betawi babat

Soto Betawi babat.

Kamu bisa cook Soto Betawi babat using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Betawi babat diantaranya :

1. Sediakan of - 1 kg babat sapi.
2. Sediakan 1 batang of sereh.
3. Sediakan 2 lembar of daun salam.
4. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
6. Sediakan 400 ml of susu uht full cream.
7. Sediakan 1 bungkus of kara.
8. Sediakan secukupnya of Gula.
9. Sediakan secukupnya of Garam.
10. Siapakan secukupnya of Lada.
11. Siapakan secukupnya of Penyebab rasa.
12. Siapakan 2 batang of daun bawang (iris tipis).
13. Sediakan of Bumbu halus.
14. Sediakan 5 buah of bawang putih.
15. Sediakan 10 buah of bawang merah.
16. Sediakan 2 buah of kemiri.
17. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
18. Siapakan 1 ruas of jahe.

1. Bersihkan babat rebus dan potong potong.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,sereh, daun jeruk, lengkuas sampai harum.
3. Beri air lalu masukkan babat. Tambahkan 200 ml susu dan santan kara beri gula,garam,lada dan penyedap rasa.masak sampai babat empuk lalu tambahkan sisa susu masak sampai mendidih tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum diangkat.