Membuat Buat Lezat Soto Ayam Boyolali #reseppraktis

Soto Ayam Boyolali #reseppraktis.

Kamu bisa have Soto Ayam Boyolali #reseppraktis using 24 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Boyolali #reseppraktis diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam.
2. Siapakan 2500 ml of air.
3. Siapakan 2 lbr of daun salam.
4. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
5. Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
6. Siapakan 2 cm of kunyit, geprek.
7. Sediakan 2 cm of jahe, geprek.
8. Sediakan 1 batang of serai, ambil putihnya, geprek.
9. Siapakan 1 sdm of garam (sesuai selera).
10. Sediakan 1/4 sdt of gula merah.
11. Siapakan of Minyak untuk menumis.
12. Sediakan of Bumbu halus.
13. Siapakan 5 siung of bawang merah.
14. Siapakan 3 siung of bawang putih.
15. Sediakan 1/2 sdt of lada putih butiran.
16. Siapakan of Pelengkap.
17. Siapakan of Bihun/soun, seduh.
18. Sediakan of Tauge.
19. Siapakan of Kol, iris tipis.
20. Sediakan of Daun bawang, iris tipis.
21. Siapakan of Seledri, iris tipis.
22. Siapakan of Bawang goreng.
23. Sediakan of Kecap.
24. Sediakan of Sambal.

1. Rebus ayam dalam air hingga empuk. Ambil dagingnya, suwir-suwir, sisihkan. Masukkan kembali tulang ayam ke air rebusan..
2. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu lain kecuali garam dan gula. Tumis hingga bumbu benar-benar matang (tidak langu)..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan. Bumbui garam dan gula. Koreksi rasa, rebus lagi sekitar 10 menit..
4. Dalam mangkuk, susun bahan pelengkap ditambah suwiran ayam. Siram dengan kuah panas. Selamat mencoba!.