Soto Seger ala Boyolali (anti ribet).
Kamu bisa have Soto Seger ala Boyolali (anti ribet) using 11 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Seger ala Boyolali (anti ribet) antaralain :
- Sediakan 250 gram of Daging sapi.
- Sediakan 2 lembar of daun Salam.
- Sediakan 1 batang of Serai.
- Sediakan 1 cm of Jahe.
- Sediakan 8 siung of Bawang Merah.
- Sediakan 4 siung of Bawang Putih.
- Siapakan of Kecambah.
- Siapakan of Seledri.
- Sediakan of Garam/ masako sapi.
- Siapakan of Merica.
- Siapakan of Bawang Goreng (optional).
Berikut Cara Membuat Soto Seger ala Boyolali (anti ribet) Sesuai instruksi
- Rebus daging, setelah air mendidih masukkan salam, serai, jahe (geprek), dan garam secukupnya, masak sampai daging empuk (agar daging cepat empuk, masukkan 2 buah sendok/garpu di dalam rebusan).
- Iris tipis2 daging yang sudah matang, masukkan kembali ke dalam kuah.
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Masako dan Merica.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah daging, masak hingga mendidih.
- Rebus sebentar kecambah, simpan di wadah terpisah.
- Sajikan soto, bersama kecambah, seledri dan taburkan bawang goreng.
- Sajikan panas-panas...