Cara Masak Lezat Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali.

Kamu bisa cook Soto Seger Boyolali using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Seger Boyolali antaralain :

1. Sediakan 1/4 of daging sapi.
2. Siapakan 8 of bawang merah.
3. Siapakan 5 of bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt of merica.
5. Sediakan 1 batang of sereh geprek.
6. Sediakan 2 lembar of daun salam.
7. Siapakan 3 of daun jeruk.
8. Sediakan 2 ruas of jahe geprek.
9. Siapakan 1 ruas of laos geprek.
10. Siapakan 1 batang of daun bawang.
11. Sediakan 1 buah of tomat.
12. Siapakan secukupnya of garam.
13. Siapakan of bahan tambahan.
14. Sediakan of bawang putih goreng.
15. Sediakan of sambal.
16. Siapakan of kecambah yang di rebus sebentar.

1. Cuci dan potong tipis daging. buang rebusan pertama (rebusan darahnya) lalu rebus kembali sampai daging empuk.
2. Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica) setelah halus tumis bersama (daun jeruk, sereh, daun salam, jahe dan laos).
3. Setelah bumbu halus matang masukkan kedalam rebusan kaldu bekas rebus daging yang sudah di saring masak sampai mendidih masukkan juga tomat yg di belah 2 daun bawang utuh.
4. Masak lagi sampi matang dan terakhir masukkan bawang putih goreng.. sajikan bersama sambal dan tauge yang sudah di rebus...