Cara Siapkan Enak Soto Mie Kuah Bening

Soto Mie Kuah Bening. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles". Resep Soto Mie Bogor Pedas Daging Sapi Kuah Bening Sederhana Spesial Asli Enak. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit menemukan soto.

Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Soto mie enak ini bisa dikatakan perpaduan antara soto daging dengan mi kuah yang segar. Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya. Kamu bisa cook Soto Mie Kuah Bening using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Kuah Bening diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of daging sapi sandung lamur rebus sampai empuk.
2. Sediakan secukupnya of air rebusan daging utk kuah kaldunya.
3. Sediakan of Bumbu Halus lalu di tumis :.
4. Sediakan 8 siung of Bawang merah.
5. Sediakan 4 siung of Bawang putih.
6. Siapakan 2 biji of kemiri sangrai.
7. Sediakan 1 sdm of lada butiran.
8. Sediakan secukupnya of garam.
9. Siapakan 1 ruas of lengkuas keprek.
10. Siapakan 3 lembar of daun jeruk, daun salam, dan daun bawang.
11. Sediakan of Pelengkap :.
12. Sediakan sesuai selera of mie kuning dan bihun dikira kira saja yaa.
13. Siapakan 1 buah of wortel.
14. Sediakan 1 buah of kentang rebus iris.
15. Sediakan sesuai selera of risol isi bihun goreng iris.
16. Sediakan sesuai selera of kol iris2 halus.
17. Siapakan 1 buah of tomat iris.
18. Siapakan 1 buah of jeruk nipis.
19. Siapakan sesuai selera of kerupuk/ empin.
20. Sediakan sesuai selera of sambel.

Lalu diberi tambahan beberapa potongan risol bihun. Ada berbagai macam versi untuk jenis kuah soto mie. Kuahnya ada yang bening tetapi ada pula yang kental dan kemerahan. Soto mie sebenarnya memiliki kuah yang hampir sama dengan soto pada umumnya, hanya saja isian utama yang digunakan berupa mie.

1. Cara buat : Rebus daging sampai empuk Tumis bumbu yg sdh di haluskan, sampai wangi masukan daun salam, daun daun jeruk, daun bawang dan lengkuas..
2. Risol isi bihun, sy buat sendiri dgn menggunakat kulit lumpia di isi bihun rebus siap pakai, dan yg di bumbui garam dan lada halus gulung lalu goreng.
3. Masukan bumbu yg sdh di haluskan ke dalam rebusa daging, beri garam, gula pasir dan lada halus. Jika di rasa kurang rasanya bisa di tambah bumbu penyedap. Setelah daging empuk ambil daging lalu potong2 sesuai selera. Tata dalam mangkuk saji bersama bahan pelengkapnya. Siap disajikan Selamat mencoba....
4. Sambal rebus cabe merah dan cabe rawit marah haluskan tambahkan kuah soto secukupnya..

Kemudian diberi tambahan potongan risol bihun. Terdapat berbagai macam versi untuk kuah soto mie, ada yang bening tetapi ada juga yang kental dan berwarna. Ada satu tempat menyantap soto mie yang pantang kamu lewatkan kalau singgah ke Bogor. Kamu wajib coba sedapnya soto mie Mang Ohim yang nagih Dalam seporsi soto mie Mang Ohim, terdiri dari isian yang begitu beragam. Mulai dari mie kuning, mie bihun, risol bihun, daging sapi, kikil, lemak.