Resep: Gurih Soto Mie

Soto Mie.

Kamu bisa cook Soto Mie using 34 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie antaralain :

1. Sediakan of Bumbu Dasar.
2. Sediakan 60 gr of Bawang Merah.
3. Sediakan 38 gr of Bawang Putih.
4. Siapakan 15 gr of Cabai Merah Keriting.
5. Sediakan 20 gr of Akar Jahe.
6. Siapakan 20 gr of Akar Lengkuas Merah Muda Putih.
7. Sediakan 20 gr of Akar Kunyit Kuning.
8. Sediakan 150 ml of Air untuk memblender.
9. Sediakan 20 ml of Minyak Goreng untuk menumis.
10. Siapakan 4 Lembar of Daun Salam.
11. Siapakan 3 Lembar of Daun Jeruk Purut.
12. Sediakan 2 Batang of Serai.
13. Sediakan 400 ml of Air Untuk merebus.
14. Sediakan 300 gr of Daging Sapi Sandung Lamur.
15. Siapakan 100 gr of Kikil Sapi.
16. Siapakan 5 gr of Daun Seledri.
17. Siapakan 5 gr of Daun Bawang.
18. Siapakan 20 gr of Garam Bubuk.
19. Sediakan 15 gr of Penyedap Rasa.
20. Sediakan 2 gr of Gula Pasir.
21. Siapakan 2 gr of Lada Putih Bubuk.
22. Sediakan 2 buah of Jeruk Nipis ambil airnya saja.
23. Siapakan of Bahan Pelengkap.
24. Siapakan 1/4 buah of Kol Putih, Iris.
25. Sediakan 1 buah of Tomat Merah Dadu.
26. Siapakan secukupnya of Risol Kampung Goreng.
27. Sediakan 1 bgks of Bihun Putih Rebus.
28. Sediakan 1 bgks of Mie Kuning Rebus.
29. Siapakan 1 buah of Kentang Goreng, Potong Dadu.
30. Sediakan 1 buah of Jeruk Limo.
31. Sediakan secukupnya of Kerupuk Melinjo / Emping.
32. Siapakan sesuai selera of Sambal Soto.
33. Sediakan secukupnya of Kecap Manis.
34. Siapakan secukupnya of Bawang Merah Goreng.

1. Mulailah Memasak dengan Doa Dan Semangat Senyum Selalu Supaya Makanannya Mantap ya...
2. Blender Sampai Halus Bumbu : Bawang Merah,Bawang Putih,Akar Jahe,Akar Lengkuas Merah Muda Putih,Akar Kunyit Kuning,Dan Air,.
3. Siapkan Wadah Memasak Masukkan Minyak Goreng Lalu Masukkan Daun Salam,Daun Jeruk Purut,Serai,Daging Sapi Sandung Lamur,Kikil sapi,Dan Bumbu yang di blender tadi masak Hingga Harum Dan Matang.
4. Tambahkan Air,Daun Bawang Merah,Daun Seledri,Bumbui dengan Garam,Lada Putih Bubuk,Gula Pasir,Dan Penyedap Rasa,tunggu sampai mendidih,.
5. Tambahkan Perasan Air Jeruk Nipis aduk Dan masak sampai 2 menit Dan Angkat.
6. Sajikan Kuah Soto Mie Bogor dengan Bihun Putih Rebus,Mie Kuning Rebus,Tomat Merah Potong Dadu, Bawang Merah Goreng,Risol Goreng Kampung,Emping Goreng,Sambal Soto Dan Kecap Manis Selamat Mencicipi😀😘.