Resep: Lezat Soto makassar

Soto makassar. Places Amurang, Sulawesi Utara, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Soto Makasar. Menjual Soto Ayam Terbaik Dan Terlezat Di Makassar !!!. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi.

Makasar Soto Restoranları için için Menü, Fotoğraf, Değerlendirme ve Yorumlar - Soto Restoranları. Subscribe Camerament varel kaparang Director rein rengkung Scenario nathan sompotan Editor Fabiano rengkung. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Kamu bisa cook Soto makassar using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto makassar diantaranya :

1. Siapakan 500 gram of daging sapi(sesuai selera).
2. Siapakan 500 gram of babat sapi n hati sapi(saya gk pake,gk ada stok drmh).
3. Sediakan of Bawang goreng secukupnya(gk ada stok drmh 😁).
4. Sediakan 1 btg of daun bawang,potong kasar(gk ada stok drmh juga😂).
5. Sediakan of Sambal soto(bikin sendiri 👌).
6. Sediakan of Minyak sayur untuk menumis.
7. Sediakan 100 gram of kacang tanah kupas,sangrai n haluskan tanpa air.
8. Siapakan of Bumbu halus:.
9. Siapakan 10-12 buah of bawang merah.
10. Sediakan 8 siung of bawang putih.
11. Sediakan Sebesar kelingking of Jahe.
12. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
13. Siapakan 1 sdm of merica.
14. Siapakan 1/2 sdt of jintan putih.
15. Sediakan 1,5 sdm of garam.
16. Siapakan 2 sdm of gula.
17. Siapakan 2 1/2 l of air cucian beras, bilasan k 2-3 terakhir (merebus daging).
18. Sediakan of Bumbu tambahan:.
19. Siapakan 5 lembar of daun salam.
20. Siapakan 2 btg of serai,memarkan.
21. Siapakan of Kurang lebih 5cm lengkuas,memarkan.

Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya.

1. Cuci daging sapi sampai bersih lalu rebus dengan air beras masukkan daun salam,serai,setelah empuk,sisihkan air kaldunya sebanyak 1,3liter,jngan dibuang..
2. Cuci babat sapi n hati sampai bersih, lalu rebus terpisah dengan daging sapi. Jangan lupa rebus telor juga..
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, masukkan kacang tanah yg telah dihaluskan,daun salam,serai dan lengkuas, sedikit garam..
4. Setelah itu masukkan kaldu daging aduk rata sampai mendidih.koreksi rasa setelah oke👌.
5. Siapkan mangkok, tata daging dan babat juga hati sapi. Lalu sirami dengan kuah soto..
6. Taburi bawang goreng, daun bawang, telor rebus,jeruk nipis dan lengkapi dengan sambal. Bisa juga ditambahin ketupak kalau sukak 😍😍😉..

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Coto Makasar ada pula yang mengenal dengan nama coto mangkasara merupakan salah satu jenis soto khas makassar. Salah satu olahan soto yang terkenal adalah soto makasar. Sudah tidak perlu diragukan lagi bahwasannya olahan makanan soto makasar ini memiliki cita rasa yang lezat. Soto Makassar adalah sangat terkenal di negera jiran.