Homemade soto mie abang-abang.
Kamu bisa have Homemade soto mie abang-abang using 21 ingredients and 13 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Homemade soto mie abang-abang diantaranya :
- Sediakan 1/2 kg of daging sapi has dalam (cuci bersih, potong kotak).
- Siapakan of ๐Bumbu halus๐.
- Siapakan 10 siung of bawang putih.
- Siapakan 1 butir of pala.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Siapakan 1/2 sdt of ketumbar butiran.
- Sediakan 1/2 sdt of merica butiran.
- Sediakan 4 lbr of daun jeruk.
- Siapakan 1 lbr of daun salam.
- Sediakan 1 ruas jempol of lengkuas.
- Siapakan 5 butir of kemiri.
- Siapakan 1 sdt of garam.
- Siapakan of ๐Bahan pelengkap๐.
- Sediakan 2 batang of daun bawang (potong agak besar).
- Sediakan 1 buah of kentang ukuran besar (rebus smp empuk kmd goreng).
- Sediakan 1/4 bonggol of daun kol (iris tipis).
- Sediakan 1 buah of tomat (potong sesuai selera).
- Siapakan Secukupnya of bawang goreng.
- Siapakan 2 bungkus of mie telur (aku pake cap burung dara).
- Siapakan Secukupnya of minyak goreng utk menumis.
- Siapakan of Sambal, perasan jeruk limo.
Berikut Cara Membuat Homemade soto mie abang-abang Sesuai instruksi
- Rebus daging dg air kurleb 3/4 panci smp matang/empuk.
- Siapkan bumbu2nya.
- Tumis duo bawang plus kemiri dg minyak goreng secukupnya smp harum. Angkat.
- Tumis jg lengkuas n pala menggunakan minyak bekas tumisan duo bawang td.
- Kmd ulek bumbu halus tsb dg 1 sdt garam (lengkuas n pala lom terfoto..msh di wajan๐ ).
- Sampai halus seperti ini.
- Tumis kembali bumbu halus tsb dg sisa minyak goreng td. Harumnya memenuhi penjuru rumah.
- Setelah itu, masukkan bumbu halus dalam panci berisi kuah daging..aduk rata.
- Cicipi n koreksi rasanya. Terakhir masukkan potongan daun bawang.
- Done....๐๐.
- Disantap bersama potongan kentang rebus yg digoreng sampai berkulit. Menggorengnya dg menambahkan kurleb 3 siung bawang merah dlm minyak goreng spy haruuuum..
- Penyajian : letakkan dlm mangkuk : mie kuning telur yg sdh direbus, irisan kol n tomat, irisan risol/lumpia kmd guyur dg kuah panas. Taburi bawang merah goreng n kucuran air jeruk limo...hmmmm....dasyaaaat lezat nyaaaaa. ๐๐๐๐.
- Simple kan utk bisa menghadirkan makanan lezat kesukaan anak2 di rumah???Yuuuk masaaaaaak...๐ฉโ๐ณ๐ฉโ๐ณ.