Resep: Lezat Rujak Soto Banyuwangi

Rujak Soto Banyuwangi. Masyarakat Banyuwangi, terkenal sebagai masyarakat yang egaliter. Terbuka, berani, tegas, jujur dan apa adanya. Tampaknya hal ini tergambar dalam penyajian.

Rujak soto mak sum termasuk kuliner blusukan yang hits di Banyuwangi. Kedai ini bukanya mulai jam sebelas pagi sampai. Sesuai dengan namanya, Rujak Soto adalah perpaduan antara rujak dan soto. Kamu bisa cook Rujak Soto Banyuwangi using 29 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Rujak Soto Banyuwangi diantaranya :

1. Siapakan of Bahan Bumbu Rujak Petis (ulek).
2. Siapakan secukupnya of kacang tanah goreng.
3. Siapakan of bawang putih goreng.
4. Siapakan sesuai selera of cabe rawit.
5. Siapakan of terasi bakar.
6. Siapakan of gula merah.
7. Sediakan of garam.
8. Sediakan of air asam.
9. Siapakan of petis madura.
10. Siapakan of Bahan isi Rujak petis.
11. Sediakan of bengkoang.
12. Sediakan of timun.
13. Sediakan of cingur (bisa diskip).
14. Siapakan of nanas.
15. Siapakan of kangkung rebus tiriskan.
16. Siapakan of lontong (bisa diskip).
17. Sediakan of Bumbu Soto dihaluskan.
18. Sediakan 3 siung of bawang putih.
19. Siapakan 2 siung of bawang merah.
20. Sediakan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
21. Sediakan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
22. Sediakan 1 ruas of jahe.
23. Siapakan of Bumbu soto cemplung.
24. Siapakan of lengkuas.
25. Siapakan of daun salam.
26. Sediakan of daun jeruk.
27. Sediakan of sereh.
28. Sediakan of bahan isian soto.
29. Siapakan of daging sapi / babat / jeroan, rebus dulu sampai matang sisihkan.

Rujak di Banyuwangi menyerupai lotek di sejumlah kota di Jawa Tengah, yakni campuran sayur-mayur. Resep Rujak Soto Banyuwangi - rujak soto merupakan makanan khas kota banyuwangi jawa timur. Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak cingur dengan soto babat.

1. Haluskan semua bahan bumbu soto, setelah itu tumis sampai harum, masukkan bumbu cemplungnya, setelah tanak, bumbu masukkan ke dalam rebusan daging atau jeroan rebus sampai matang, sisihkan..
2. Buat rujak petisnya dahulu, caranya sama dgn membuat rujak petis..ulek semua bumbu lalu campur dgn irisan buah, sisihkan..
3. Tata rujak yg sudah siap ke dalam piring saji, lalu tuangi dgn kuah soto + isiannya, sajikan bersama krupuk..dijamin maknyuuuus😍.

Pengunjung dari Surabaya lagi makan malam Rujak soto khas Banyuwangi Rasanya yunik. Resep rujak soto banyuwangi - cocok untuk jadi kudapan sore! Unik berkat siraman kuah soto dan cingur salut bumbu petis. Ada rujak uni, rujak locok, rujak lethok, rujak kecut, rujak cemplung. Nah jangan bilang pernah mengunjungi Banyuwangi kalau belum menikmati rujak soto.