Cara Masak Lezat Soto Mie

Soto Mie.

Kamu bisa cook Soto Mie using 27 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie diantaranya :

1. Siapakan 200 gr of daging sapi bagian sengkel.
2. Sediakan 2 liter of air.
3. Siapakan of Bumbu halus:.
4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 3 siung of bawang merah.
6. Sediakan 2 butir of kemiri.
7. Sediakan of Bumbu tambahan:.
8. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
9. Siapakan 2 lembar of daun salam.
10. Siapakan 1 batang of sereh.
11. Siapakan 1 sdt of pala bubuk.
12. Sediakan secukupnya of garam.
13. Siapakan secukupnya of gula.
14. Sediakan secukupnya of merica.
15. Siapakan secukupnya of kaldu bubuk.
16. Sediakan of Pelengkap:.
17. Siapakan of Risol.
18. Siapakan iris of Daun bawang.
19. Sediakan of Bawang goreng.
20. Siapakan potong of Tomat.
21. Siapakan iris of Kol.
22. Siapakan of Sambal rawit.
23. Siapakan of Emping.
24. Sediakan of Bihun rebus.
25. Siapakan of Mie kuning rebus.
26. Siapakan of Kecap manis.
27. Siapakan of Jeruk nipis.

1. Rebus daging sampai empuk. Setelah empuk sisihkan daging.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, dan sereh..
3. Campurkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging. Aduk, tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa..
4. Potong-potong daging. Lalu tata daging, bihun, mie, kol, tomat, risol, daun bawang, bawang goreng di mangkok. Siram dengan kuah panas. Taburkan emping..
5. Sajikan dengan kecap manis, sambal, dan perasan jeruk nipis. Siap dinikmati.