Resep: Sedap 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah

46. Soto Mie Bogor Kuah Merah. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut. Lalu bagaimana jika Anda saat ini ingin sekali menikmatinya namun kesulitan untuk pergi ke Bogor? Jangan khawatir, dengan resep soto mie. Kamu bisa cook 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah using 24 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah diantaranya :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi/kikil (saya pakai tetelan kepala sapi).
2. Sediakan of Bumbu halus :.
3. Siapakan 6 siung of bawang merah.
4. Siapakan 4 siung of bawang putih.
5. Siapakan 4 buah of cabai merah besar.
6. Sediakan 2 butir of kemiri.
7. Siapakan 1 sdt of lada bubuk.
8. Sediakan of Bumbu geprek :.
9. Sediakan 1 lembar of daun salam.
10. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
11. Siapakan 1 batang of serai geprek.
12. Siapakan 1 ruas of jahe geprek.
13. Sediakan of Bahan pelengkap :.
14. Sediakan of Mie kuning.
15. Sediakan of Bihun.
16. Siapakan of Kol (rajang halus).
17. Sediakan of Tomat (potong dadu).
18. Sediakan of Kentang (potong dadu lalu goreng).
19. Siapakan of Risol (saya beli mentah tinggal goreng).
20. Sediakan of Daun bawang & seledri (iris2).
21. Siapakan of Bawang goreng.
22. Siapakan of Jeruk limau.
23. Siapakan of Emping (saya gk pakai krn suami asam urat 😂).
24. Sediakan of Garam, kaldu jamur (bs diganti royko sapi), air.

Soto mie sebenarnya memiliki kuah yang hampir sama dengan soto pada umumnya, hanya saja isian utama yang digunakan berupa mie. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

1. Rebus daging sampai empuk. Klo saya di presto biar cepet empuknya. Lalu angkat, biarkan dingin, kemudian potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan..
2. Siapkan panci.. beri air sesuai selera untuk kuahnya (klo saya kurleb 1 liter). Rebus daging yg sudah dipotong2 td sampai air mendidih..
3. Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang. Kemudian tuang tumisan bumbu ke air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali kemudian matikan kompor..
4. Siapkan mangkuk.. tata semua bahan pelengkap. Kemudian siram kuah daging. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Beri perasan jeruk limau dan sambal. Siap dinikmati....
5. Makin banyak limau dan sambelnya makin segerrrrrr... 🤣😘.
6. Untuk sambal saya buat 10 buah cabai rawit + 4 siung bawang putih di rebus. Kemudian di uleg beri sedikit garam lalu cairkan dengan air hangat..

Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Jadi nanti anda tak perlu beli soto mie jauh jauh ke Bogor. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit menemukan soto mie asli bogor yg paling enak ini, seperti di kota Bengkulu, Denpasar, Surabaya, Sunda. Sajikan kesegaran Soto Mie Bogor untuk keluarga tercinta yuk di hari Sabtu ini.