Resep: Gurih Soto Mie Bogor Abang2

Soto Mie Bogor Abang2. Kuliner Tradisional soto mie khas Bogor di setu babakan! Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Soto mie enak ini bisa dikatakan perpaduan antara soto daging dengan mi kuah yang segar. Peluang usaha soto mie bogor pasundan. Kamu bisa have Soto Mie Bogor Abang2 using 32 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor Abang2 diantaranya :

1. Siapakan 1/2 Kg of Daging Sapi (Daging Sengkel lebih pas).
2. Siapakan 1/4 of Lemak (tambahan saya).
3. Siapakan 1 Buah of Lobak.
4. Siapakan 2 Btg of Daun bawang.
5. Sediakan of Bumbu Halus :.
6. Siapakan 10 Butir of Bawang Merah.
7. Sediakan 5 Butir of Bawang Putih.
8. Sediakan 4 Buah of Kemiri Sangrai.
9. Siapakan 5 Buah of Cabe Merah Besar.
10. Sediakan 1 Sdt of Lada Bubuk.
11. Siapakan 1 Sdm of Gula.
12. Sediakan Secukup of nya Garam.
13. Sediakan Secukup of nya Masako Sapi.
14. Sediakan Secukup of nya Sasa.
15. Siapakan 1 batang of serai geprek.
16. Sediakan 1 Ruas jari of Laos geprek.
17. Siapakan 1/2 Ruas jari of Jahe geprek.
18. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
19. Siapakan 3 lembar of Daun Salam.
20. Sediakan Secukup of nya Minyak untuk menumis.
21. Sediakan of Pelengkap :.
22. Siapakan 2 butir of kentang rebus lalu goreng.
23. Sediakan of mie kuning.
24. Siapakan of bihun.
25. Sediakan of kol.
26. Siapakan of tomat apel.
27. Sediakan of jeruk limau.
28. Sediakan of emping.
29. Siapakan of seledri.
30. Siapakan of Risol/kroket.
31. Sediakan of bawang goreng.
32. Sediakan of kecap dan sambel.

Kemaren habis bikin risol bihun.beneran lanjut buat soto mie sore harinya. dari dulu penasaran sich memang pengen coba soto mie sendiri di rumah. Nah.pas kebetulan lagi ada risol bihun.jadi harus di coba juga bikin soto mie ini. Selalu makan disini kalau ke bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.

1. Cuci Bersih Daging Dan Lemak Sapi Lalu Rebus Kurang lebih 10 menit setelah itu buang air Rebusan nya lalu ganti yang baru ini untuk ambil kaldu nya buat kuah.tergantung mau buat berapa banyak ya Saya sepanci ukuran sedang sekitaran 3 liter kurang lebih takut bumbu nya kurang kalo mau banyak kuah bahan di atas di tambahkan aja yaa.
2. Haluskan Bumbu/blender lalu tumis sampai harum masukan daun jeruk salam dan serai ya tumis sampai benar" matang ya..
3. Jika daging dan lemak sudah empuk angkat daging nya aja untuk lemak nya biarkan bersama kuah..
4. Masukan potongan lobak dan bumbu tumisan tadi.tambahkan bumbu keprek dan bumbu" lain nya lada garam gula masako sasa daun bawang lalu test Rasa jika sudah pas tinggal siapkan pelengkap nya..
5. Maafkan Kuah nya yg engga sempat Ke foti yaa....seperti inilah kira" pelengkap nya..
6. Tata mie bihun kol dalam mangkuk tambahkan Potongongan tomat, kentang dan irisan daging lalu siram dengan kuah taburi bawang goreng dan seledri tambahkan empung dan perasa jeruk limau sambel dan kecap sesuai selera yaaa.
7. Siap Di santap.
8. Untuk sambel nya Rebus kurang lebih 20 cabe rawit merah lalu uleg tambahkan sedikit air panas garam dan Cuka.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Bahan bahan Resep Soto Mie Bogor Asli. Bisa juga menggunakan daging tetelan sapi supaya kaldunya lebih gurih dan terasa. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa.