Resep: Lezat Soto mie bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative.

Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa have Soto mie bogor using 25 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie bogor diantaranya :

1. Siapakan 1/4 kg of daging sapi.
2. Sediakan 2 batang of sereh.
3. Sediakan 3 lbr of daun salam.
4. Sediakan 4 lbr of daun jeruk.
5. Sediakan 3 ruas of lengkuas.
6. Siapakan 2 ruas of jahe.
7. Siapakan 1/2 sdm of garam.
8. Sediakan 1 sdm of gula.
9. Siapakan 1/2 sdm of royco rasa sapi.
10. Siapakan 1 bh of lobak (yang sebesar wortel), bagi dua kemudian potong2.
11. Sediakan of Bumbu halus:.
12. Siapakan 3 siung of bawang putih.
13. Siapakan 6 siung of bawang merah.
14. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
15. Sediakan 1 ruas of kunyit.
16. Sediakan 3 bh of cabe merah keriting.
17. Siapakan of Bahan pelengkap:.
18. Sediakan of Mie kuning (basah/kering).
19. Siapakan of Risol bihun.
20. Siapakan of Kol.
21. Sediakan of Tomat.
22. Sediakan of Seledri.
23. Siapakan of Kentang goreng (saya skip, gak punya kentang).
24. Sediakan of Bawang goreng (saya skip juga, gak punya stok bawang goreng 😀).
25. Sediakan of Jeruk limau.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama.

1. Rebus daging sebentar 10-15 menit dg api kecil, buang air rebusan pertama..
2. Setelah dibuang, cuci bersih daging dan panci trs isi lagi dg air bersih. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, sereh dan dan jeruk. Rebus sampai empuk.
3. Haluskan bumbu halus kemudian tumis. Masukkan tumisan ke air rebusan daging. Biarkan sampai mendidih..
4. Tambahkan gula, garam dan royco sapi. Test rasa..
5. Masukkan lobak yang sudah dipotong2. Masak smp lobak empuk..
6. Siapkan mangkok. Tata dg mie kuning, kol, irisan risol bihun, kentang, seledri, bawang goreng dan perasan air jeruk limau. Siram dg kuah soto yg panas. Siap santaaaapp. Yummmmyyyy 😍.

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.