Resep: Lezat Soto mie

Soto mie. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga. Soto Mie Betawi memang enak dan sedap tidak jauh berbeda dengan aneka soto lainnya. Indonesian is anything of, from, or related to Indonesia, an archipelagic country in Soto mie. Kamu bisa have Soto mie using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of Daging sengkel sapi.
2. Sediakan 1/2 kg of kikil sapi.
3. Siapakan 1 bungkus of mie atmo bulan.
4. Siapakan 1 bungkus of bihun.
5. Sediakan 1/4 of kol.
6. Sediakan secukupnya of seledri.
7. Siapakan of bawang goreng.
8. Sediakan 3 buah of tomat potong dadu.
9. Sediakan 1/4 of jeruk limo.
10. Sediakan 20 buah of risol isi bihun (bikin sendiri juga).
11. Sediakan of Kuah :.
12. Sediakan 1/4 of kemiri.
13. Siapakan 1 bonggol of bawang putih.
14. Sediakan secukupnya of lada.
15. Siapakan secukupnya of garam.
16. Sediakan secukupnya of air.
17. Sediakan of semua bahan untuk kuah di ulek halus.

Special noodle food from west java indonesia. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya.

1. Rebus daging sengkel dan kikil sampai empuk, kalau sudah empuk angkat lalu potong2 daging & kikil.
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, setelah harum dan sedikit kering masukan kedalam air rebusan.
3. Godok bumbu dan koreksi rasa..
4. Koreksi rasa san sajikan..

Yang membedakan adalah isian utama yang dipakai berupa mie. Lalu diberi tambahan beberapa potongan risol bihun. Kuah soto mie di warung ini lebih jernih ketimbang soto mie biasanya. Satu hal yang membedakan Soto Mie H. Darjo dengan warung soto mie lainnya adalah tambahan bakso.