Resep: Enak Soto Madura ❤

Soto Madura ❤.

Kamu bisa cook Soto Madura ❤ using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Madura ❤ antaralain :

1. Sediakan 500 gram of babat sapi.
2. Sediakan 500 gram of usus sapi.
3. Sediakan 2 batang of daun bawang.
4. Sediakan 2 batang of seledri.
5. Siapakan 3 batang of serai.
6. Siapakan 2 cm of lengkuas.
7. Siapakan 10 siung of bawang merah.
8. Sediakan 5 siung of bawang putih.
9. Sediakan 7 butir of kemiri.
10. Sediakan 2 sendok teh of ketumbar.
11. Sediakan 2 cm of jahe.
12. Siapakan 2 cm of kunyit.
13. Siapakan 1 sendok teh of merica butiran.
14. Siapakan 3 lembar of daun salam.
15. Sediakan secukupnya of garam.
16. Sediakan secukupnya of gula.
17. Siapakan secukupnya of bawang merah goreng.
18. Sediakan secukupnya of sambal.
19. Siapakan secukupnya of jeruk nipis.
20. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
21. Sediakan secukupnya of air.

1. Bersihkan babat & usus dg air mengalir, kemudian lumuri dg air jeruk nipis.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, lengkuas, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, garam & gula.
3. Panaskan mentega, tumis bumbu halus, serai & daun salam sampai wangi, masukkan babat & usus, aduk2 kemudian tambahkan air. Tunggu sampai babat & ususnya empuk, kemudian koreksi rasa.
4. Masukkan daun bawang & seledri yg telah diikat.
5. Sajikan dg bawang merah goreng, sambal & jeruk nipis 💃 hummm nikmatnyaaaa 🙆.
6. Note: isian bisa pakai daging, paru, limpa, jantung atau jerohan yg lainnya yaa sesuai seleraa 😋 daun bawang & seledri bisa dipotong2 aja gag perlu diikat disimpul, punya sayah emg sengaja kyk gitu soalnya waktu disajikan daun bawang sama seledri dibuang, suamik gag suka ajaa ada daun bawangnya 😄.