Resep: Lezat Soto mie Bogor (kuah kuning)

Soto mie Bogor (kuah kuning). Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.

Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya. Terkadang mi kuning terigu ditukar dengan bihun atau kombinasi keduanya, diberi tambahan irisan kentang Inilah Resep Soto Mie Bogor Lezat. Untuk membuat kuah soto memakai bahan kaldu dari sapi atau ayam. Kamu bisa cook Soto mie Bogor (kuah kuning) using 24 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto mie Bogor (kuah kuning) antaralain :

1. Siapakan 500 gr of kikil sapi (boleh ditambahkan daging sandung lamur).
2. Sediakan 200 gr of mie telor (rebus smp matang tp jgn kelembekan).
3. Sediakan 1,5 lt of air.
4. Siapakan of Bumbu yg dihaluskan:.
5. Sediakan 3 butir of kemiri.
6. Sediakan 1 sdt of merica butiran.
7. Sediakan 1 buah of cabe merah (klo suka pedas boleh ditambah ya).
8. Sediakan 9 siung of bawang merah.
9. Sediakan 3 siung of bawang putih (yg besar).
10. Sediakan Seruas of kunyit.
11. Siapakan Seruas of jahe.
12. Siapakan of Lengkuas dimemarkan.
13. Sediakan 3 btg of Sereh digeprek.
14. Sediakan 3 lbr of daun salam.
15. Siapakan 4 lbr of daun jeruk.
16. Siapakan of Garam, gula pasir dan penyedap.
17. Siapakan of Bahan pelengkap:.
18. Siapakan of Risoles goreng (sy beli yg ud jd).
19. Siapakan Secukupnya of Kol iris tipis.
20. Sediakan of Tomat.
21. Sediakan of Daun bawang.
22. Sediakan of Jeruk limau.
23. Siapakan of Bawang goreng.
24. Siapakan of Sambal.

Soto mie sebenarnya memiliki kuah yang hampir sama dengan soto pada umumnya, hanya saja isian utama yang digunakan berupa mie. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Soto Kuning & Bening Pak Dayat. Places Karawang, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant SOTO MIE Bogor Kang Enjam.

1. Rebus kikil (dan daging, jika pakai) smp empuk, boleh diberi seruas jahe spy ga begitu amis.
2. Tumis bumbu halus smp wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk..
3. Tuang tumisan bumbu ke panci berisi rebusan kikil. Lalu masukkan sereh dan lengkuas.
4. Masak smp air mendidih. Beri garam, gula pasir dan penyedap sesuai selera..
5. Sajikan di mangkok > irisan risoles goreng, mie telur, irisan kol, potongan tomat. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Beri perasan jeruk limau dan sambal..

Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Bahan bahan Resep Soto Mie Bogor Asli. Bisa juga menggunakan daging tetelan sapi supaya kaldunya lebih gurih dan terasa.