Cara termudah untuk Buat Enak Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening)

Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening).

Kamu bisa have Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening) using 19 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening) diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of Dada ayam.
2. Siapakan 2 batang of serai.
3. Sediakan 3 batang of daun bawang potong2.
4. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapakan of Garam.
6. Siapakan 1 sachet of royco/masako ayam.
7. Sediakan of Bumbu halus:.
8. Siapakan 5 of bawang putih.
9. Siapakan 3 of bawang merah.
10. Sediakan 1/2 sdt of Lada.
11. Sediakan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1 cm of kunyit.
13. Sediakan 2 cm of jahe.
14. Siapakan of Bahan pelengkap:.
15. Sediakan of Bawang goreng.
16. Sediakan of Tauge kacang hijau.
17. Sediakan of Sambal korek.
18. Sediakan of Jeruk kasturi.
19. Sediakan of Bihun/kwetiaw/nasi.

1. Bersihkan ayam. Masukkan kedalam panci yg sudah diberi air 2liter (sesuaikan). Rebus.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak. Masukkan kedalam rebusan ayam..
3. Tambahkan serai, daun bawang & daun jeruk kedalam air kuah..
4. Jika ayam sudah terlihat putih dan matang. Angkat, tiriskan & goreng ayam..
5. Tambahkan garam & kaldu ayam bubuk kedalam air kuah..
6. Jika daun daunan dikuah sudah layu. Matikan kompor & koreksi rasa..
7. Suwir-suwir atau potong tipis ayam yg sudah digoreng..
8. Soto ayam bening siap disajikan..