Resep: Gurih Soto Mie (Khas Bogor)

Soto Mie (Khas Bogor). Soto bang wahyu! kami rekam di setu babakan jakarta selatan. sotonya mantep banget dah! porsi semangkok aja bisa kenyang. Ciri Khas Soto Mie Khas Bogor. Tidak seperti resep soto ayam pada umumnya yang menggunakan bihun sebagai salah satu bahan isiannya, resep masakan soto dari bogor ini menggunakan mie kuning basah sebagai isiannya.

Tambahan cuka, kecap manis, dan sambal membuat hidangan khas kota hujan ini lebih nikmat. Salah satu makanan khas Kota Bogor yang menjadi favorit saya adalah Soto Mie. Tau kan Soto Mie. itu loh, makanan berkuah yang seperti bakso berkuah kaldu Mencari-cari dan menikmat rasanya, lalu merekomendasikannya ke teman-teman dan saudara-saudara yang sedang berkunjung ke Bogor. Kamu bisa cook Soto Mie (Khas Bogor) using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie (Khas Bogor) diantaranya :

1. Sediakan 100 gr of Mie Telor.
2. Sediakan 100 gr of Bihun Beras.
3. Sediakan 1,5 Batang of Lobak Putih (Iris tipis).
4. Siapakan 1 Butir of Kentang ukuran Agak Besar (Potong Dadu).
5. Siapakan 5 Butir of Bawang Putih.
6. Siapakan 4 Butir of Bawang Merah.
7. Siapakan 4 Btr of Kemiri.
8. Siapakan 2 cm of Kunyit.
9. Sediakan 1 cm of Jahe (Geprek).
10. Siapakan 1 cm of Lengkuas (Geprek).
11. Sediakan 1 Batang of Sereh (Bagi 4, Geprek).
12. Siapakan 8 Lembar of Daun Jeruk (Sobek).
13. Siapakan 1 Butir of Jeruk Limau.
14. Siapakan Secukupnya of Bawang Daun (Iris).
15. Siapakan Secukupnya of Merica Bubuk.
16. Sediakan Secukupnya of Gula (Sesuai selera).
17. Siapakan 5 Sdt of Garam (Sesuai selera).
18. Siapakan Secukupnya of Kaldu Ayam (kalau ada).

Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak.

1. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri dan Kunyit. Tumis hingga harum, tambahkan Daun Jeruk, Sereh, Jahe dan Lengkuas..
2. Di tempat lain, rebus mie dan bihun setengah matang, tiriskan. (pisahkan).
3. Siapkan panci, masukkan air ± 800ml, masukkan lobak dan kentang, rebus hingga 1/2 matang..
4. Masukkan Bumbu Halus, daun jeruk, Garam, Gula, Merica Kaldu, koreksi rasa, aduk hingga rata..
5. Setelah hampir matang, masukkan perasan Jeruk Limau dan bawang daun..
6. Soto siap disajikan. Porsi 4-5 Orang.

Jadi nanti anda tak perlu beli soto mie jauh jauh ke Bogor. Kuliner khas Bogor ini tentunya menjadi kuliner favorit banyak orang. Seporsi Soto Mie dengan isian yang lengkap menambah lezat dan gurihnya Soto Seperti di kawasan Jalan Bantarjati kuliner Soto Mie Bogor juga ada. Kemaren habis bikin risol bihun.beneran lanjut buat soto mie sore harinya. dari dulu penasaran sich memang pengen coba soto mie sendiri di rumah. Nah.pas kebetulan lagi ada risol bihun.jadi harus di coba juga bikin soto mie ini.