Resep: Sempurna Soto Mie Abang - Abang

Soto Mie Abang - Abang. Soto mie abang-abang ini enak sekali! Pertama kali makan ini membuat aku ingin nambah. It is an icon with title Info Line.

Ada beberapa pilihan topping yang bisa kamu sesuaikan seperti kornet, telor, keju, ati, bakso, dan Mie Abang Adek terjangkau untuk kalangan pelajar. Harga Mie Abang Adek, tergantung pilihan topping dan jumlah cabai yang kamu inginkan. Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur. Kamu bisa have Soto Mie Abang - Abang using 21 ingredients and 12 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Abang - Abang antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of daging has dalam (potong - potong, cuci).
2. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
3. Siapakan 1 lembar of daun salam.
4. Sediakan Secukupnya of minyak tuk menumis.
5. Sediakan of 📍 bumbu halus 📍.
6. Sediakan 10 siung of bawang putih.
7. Sediakan 4 siung of bawang merah.
8. Sediakan 1 butir of biji pala.
9. Sediakan 5 butir of kemiri.
10. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar butir.
11. Siapakan 1/2 sdt of lada butir.
12. Sediakan 1 sdt of garam.
13. Siapakan 1 ruas jempol of lengkuas.
14. Sediakan of 📍 bahan pelengkap📍.
15. Siapakan 2 batang of daun bawang (potong agak kasar).
16. Sediakan 1 buah of kentang (rebus, goreng).
17. Sediakan 1/4 bonggol of kol (rajang).
18. Siapakan 1 buah of tomat (potong sesuai selera).
19. Sediakan Secukupnya of risol isi bihun (beli ditukang kue).
20. Sediakan Secukupnya of bawang goreng.
21. Sediakan Secukupnya of jeruk limo.

Mie tek tek adalah salah satu jenis makanan olahan mie atau mi atau bakmi enak dan lezat yang berasal dari daerah kota Bandung, Jawa Barat. Biasanya mereka berjualan di gerobak gitu dan langsung di masak ketika ada yang pesan. Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga menggunakan bumbu soto yang khusus yang berbeda dengan resep lainnya. Buat teman teman yang tidak biasa masak tidak perlu khawatir.

1. Rebus daging sampai empuk, jika ada busa2 diatas airnya, busang busanya..
2. Siapkan bumbu - bumbunya..
3. Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga harum. Angkat dan sisihkan..
4. Goreng juga biji pala dan lengkuas..
5. Campurkan bumbu yang sudah di goreng dengan sisa bumbu lainnya..
6. Haluskan semua bumbu..
7. Tumis bumbu hingga harum dengan minyak sisa menggoreng bawang tadi, lalu masukan daun salam dan daun jeruk..
8. Jika bumbu sudah matang, campurkan kedalam rebusan daging tadi..
9. Koreksi rasa. Terakhir masukan potongandaun bawang..
10. Goreng kentang rebus hingga berkulit. Saat menggoreng, tambahkan 3 siung bawang merah agar lebih harum..
11. Cara penyajian : tata kol, risol, tomat dan kentang lalu tuangi kuah beserta daging ke dalam mangkuk. Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo..
12. Soto mie pun siap disajikan..

Cara membuat soto mie ini cukup mudah dan gampang. Kamu bisa merasakan Soto mie di Kuliner Theresia, semacam foodcourt. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Asal usul soto mie ialah masakan hasil peranakan yang lahir dan berkembang dari akulturasi budaya di masyarakat Betawi serta Tionghoa.