Membuat Buat Gurih Soto Mie

Soto Mie. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative.

Soto Mie Betawi memang enak dan sedap tidak jauh berbeda dengan aneka soto lainnya. Soto mi betawi merupakan salah satu variasi jenis soto khas betawi. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga. Kamu bisa have Soto Mie using 21 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie antaralain :

1. Siapakan of Bahan kuah:.
2. Sediakan 1 kg of daging sapi mix kikil (bole full daging terserah mom ya).
3. Sediakan 2-3 batang of wortel (potong2).
4. Siapakan 3 lembar of daun salam.
5. Sediakan 6 lembar of daun jeruk.
6. Sediakan 4 batang of sereh.
7. Sediakan secukupnya of Air.
8. Sediakan of Garam, merica, penyedap.
9. Sediakan of Bumbu Halus:.
10. Siapakan 12 siung of bawang merah.
11. Sediakan 6 siung of bawang putih.
12. Siapakan 6 siung of kemiri.
13. Sediakan 2 cm of lengkuas.
14. Siapakan 1 bh of tomat.
15. Sediakan of Bahan Pelengkap:.
16. Siapakan of Bihun (rebus).
17. Sediakan of Mie kuning basah (sy gk ada jd ganti mie atom direbus).
18. Sediakan of Kol (rebus sebentar aja).
19. Sediakan of Tomat (potong2).
20. Siapakan of Daun bawang, daun seledri, bawang goreng, jeruk limau.
21. Siapakan of Risol bihun (beli jd aja mom).

Indonesian is anything of, from, or related to Indonesia, an archipelagic country in Soto mie. Special noodle food from west java indonesia. Originated from Bogor, Soto mie is another variant of Indonesian soto, yet distinct in identity, with a As it has survived all these years with a single branch, Soto Mie Kota Udang is effectively a timeless. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.

1. Rebus kikil dan daging dulu hingga 15 menit, buang air nya dan ganti air kemudian rebus ulang hingga daging benar2 empuk.
2. Haluskan bumbu halus (sy dg blender biar cepet), kemudian tumis dg minyak hingga harum.
3. Bumbu yg sudah ditumis harum dituang ke kuah, tambahkan sereh yg sudah dikeprek, daun salam, daun jeruk(sobek2), wortel.
4. Cek kuah apakah sudah cukup, jika belum tambahkan sesuai selera (krna perebusan kikil yg super lama jd makan air banyak ya mom).
5. Masukkan garam, mecin, merica. Cek rasa apakah sudah pas, jika sudah pas matikan.
6. Siapkah bahan pelengkap, tuang kuah, taburi dg bawang goreng, daun seledri / daun bawang, beri perasan jeruk limau (atau gunakan cuka sebagai pengganti juga bole).
7. Siap disantap.

Kuah soto mie di warung ini lebih jernih ketimbang soto mie biasanya. Satu hal yang membedakan Soto Mie H. Darjo dengan warung soto mie lainnya adalah tambahan bakso. Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya. Yang membedakan adalah isian utama yang dipakai berupa mie.