Cara Masak Lezat Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu bisa cook Soto Mie Bogor using 28 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor diantaranya :

1. Sediakan 250 gr of daging sapi.
2. Siapakan 250 gr of kikil.
3. Sediakan secukupnya of Air.
4. Siapakan of Bumbu Halus.
5. Siapakan 10 btr of bawang merah.
6. Sediakan 5 siung of bawang putih.
7. Siapakan 5 btr of kemiri sangrai.
8. Sediakan 4 bh of cabai merah besar, buang bijinya.
9. Sediakan 1 cm of kunyit.
10. Siapakan 1/2 sdt of merica butiran.
11. Siapakan secukupnya of Gula dan garam.
12. Siapakan of Bumbu Daun.
13. Sediakan 2 btg of serai, geprek.
14. Sediakan 1 jempol of lengkuas, geprek.
15. Sediakan 1 ruas of jahe, geprek.
16. Sediakan 3 lembar of daun salam.
17. Sediakan 7 lembar of daun jeruk.
18. Siapakan 2 batang of daun bawang,ikat.
19. Sediakan of Pelengkap.
20. Siapakan of Mi basah (aq pake mi telor).
21. Siapakan of Risol bihun.
22. Sediakan of Tomat.
23. Sediakan of Kol.
24. Sediakan of Kentang rebus.
25. Sediakan of Emping.
26. Siapakan of Kecap.
27. Siapakan of Sambal.
28. Siapakan of Jeruk limau/nipis.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan daging sampai keluar buih2, angkat daging nya. Panaskan kembali air bersih sekitar 1 liter, rebus daging dan kikil bersamaan..
2. Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu daun kecuali daun bawang. Tumis hingga bumbu matang..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging yang sudah mendidih.aduk sebentar.
4. Pindahkan ke dalam panci presto, tambahkan daun bawang ikat. Masak kurang lebih 45 menit..
5. Tata mie dalam mangkok, siram dengan kuah lalu beri pelengkap + daging dan kikil yang sudah dipotong2. Siap dinikmati 😋👍.

Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.