Rujak Soto Khas Banyuwangi.
Kamu bisa cook Rujak Soto Khas Banyuwangi using 30 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Rujak Soto Khas Banyuwangi diantaranya :
- Siapakan of Bahan Soto :.
- Siapakan 1/2 kg of babat.
- Sediakan 1/2 kg of usus sapi bisa di ganti daging.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapakan 2 batang of sere.
- Siapakan 2 ruas of laos.
- Siapakan of Bumbu soto :.
- Siapakan 10 siung of bawang merah.
- Siapakan 6 siung of bawang putih.
- Siapakan 1 ruas of jahe.
- Siapakan 1 sendok teh of merica bubuk.
- Sediakan 1 buah of kemiri goreng.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of garam.
- Siapakan of .penyedap.
- Sediakan of Bahan rujak:.
- Sediakan of Lontong.
- Sediakan of Tahu.
- Sediakan of tempe goreng.
- Sediakan of Sayuran :.
- Sediakan of kangkung,.
- Siapakan of toge.
- Siapakan of kacang panjang.
- Siapakan of Timun.
- Sediakan of Bumbu rujak :.
- Sediakan of Kacang tanah goreng.
- Sediakan sesuai selera of Cabe rawit, Klo mau pedas bisa di banyakin.
- Sediakan of Pisang kelotok mentah (bingung bahasa indonesianya apa) Klo d tempatku biasa ngebut kyk gtu. Pisang. Mentah khusus rujak.
- Siapakan of Gula merah.
- Sediakan of Air.
Berikut Cara Membuat Rujak Soto Khas Banyuwangi Langkah demi langkah
- Bersihkan babat dan usus sapinya. Potong dan rebus hingga lunak..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang sempurna. Masukkan sere laos dan daun jeruk,tuang air 2L biarkan mendidih. Baru masukkan babat dan.usus nya. Tebus hingg.bumbu meresap pada.babat. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa sapi. Tes rasa...
- Uleg bumbu rujak : kacang goreng,pisang mentah(skip bila h ada),gula merah,cabe,petis dan asam jawa dan garam. Uleg halus beri sedikit air agar kental..
- Penyelesaian ; Tata d atas piring :lontong sayuran,tahu tempe potong,urusan mentimun beri bumbu Uleg rusaknya. Tuang kuah soto dan irisan babat usus sapinya. Beri bawang merah goreng dan seledri. Bila suka beri kecap.manis sedikit Siiiiaappp di Santapppp.