Membuat Siapkan Sempurna Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. soto mie bogor. Kamu bisa cook Soto Mie Bogor using 27 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie Bogor diantaranya :

1. Sediakan 300-500 gr of daging sapi.
2. Siapakan 2 L of air.
3. Sediakan Secukupnya of mie Telur, rebus hingga matang, tiriskan.
4. Siapakan Secukupnya of bihun, rebus hingga matang, tiriskan.
5. Sediakan Secukupnya of tomat merah, iris iris.
6. Siapakan Secukupnya of kol, iris iris.
7. Siapakan Secukupnya of risol bihun, iris.
8. Siapakan sesuai selera of Gula, garam, kaldu bubuk.
9. Sediakan 1 batang of daun bawang bagian puuih potong 1 cm.
10. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
11. Sediakan of Bumbu halus.
12. Siapakan 6 buah of bawang merah.
13. Sediakan 4 siung of bawang putih.
14. Siapakan 4 buah of cabai merah, buang bijinya (pake 2 aja).
15. Sediakan 3 butir of kemiri.
16. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
17. Siapakan 1/2 sdt of merica butir.
18. Siapakan of Bumbu lain.
19. Siapakan 3 lembar of daun salam.
20. Sediakan 2 batang of serai, memarkan.
21. Siapakan 2 ruas jari of jahe, memarkan.
22. Siapakan of Pelengkap.
23. Sediakan of Daun bawang dan seledri iris halus.
24. Sediakan of Bawang goreng.
25. Sediakan of Sambal rawit.
26. Siapakan of Jeruk limau/nipis.
27. Sediakan bila suka of Emping.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk.

1. Rebus daging hingga empuk dengan 2 L air (saya presto 30 menit).Ambil daging dan potong potong..
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serai dan jahe.Tumis Hingga harum dan bumbu matang.Tambahkan air kaldu rebusan daging sebanyak 1L.Bila kurang bisa ditambah air hingga jumlah kauh 1L.Didihkan kuah soto, masukkan potongan batang daun bawang.Matikan kompor..
3. Tata dalam mangkuk mie telur, bihun, potongan daging, irisan risol, kol dan tomat.Siram dengan kuah soto.Beri pelengkap irisan daun bawang sledri, bawang goreng, perasan jeruk limau dan sambal rawit.Bila suka bisa ditambah emping..

Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?