Resep: Gurih ⭐️Soto Mie⭐️

⭐️Soto Mie⭐️.

Kamu bisa cook ⭐️Soto Mie⭐️ using 32 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat ⭐️Soto Mie⭐️ antaralain :

1. Siapakan 250 gram of sandung lamur.
2. Sediakan 250 gram of sengkel.
3. Siapakan 1 batang of sereh.
4. Siapakan 2 lembar of daun salam.
5. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
6. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
7. Sediakan 10 buah of bakso (optional).
8. Siapakan 2 sdt of garam.
9. Siapakan 2 L of air.
10. Sediakan of Bumbu halus:.
11. Sediakan 3 buah of cabe merah besar (buang isinya).
12. Siapakan 3 siung of bawang putih.
13. Sediakan 4 siung of bawang merah.
14. Sediakan 2 butir of kemiri.
15. Sediakan 1 ruas of jahe.
16. Siapakan 1/2 sdt of lada.
17. Siapakan of Bahan pelengkap:.
18. Sediakan of mie kuning (saya pakai mie basah, jadi setelah dicuci saya siram pakai air panas).
19. Sediakan of kol, iris tipis.
20. Siapakan of tomat, potong kecil-kecil.
21. Siapakan of daun bawang, iris tipis.
22. Siapakan of seledri, iris tipis.
23. Siapakan of sambal (saya buat dari cabe rawit yg direbus dulu kemudian uleg).
24. Sediakan of bawang goreng.
25. Sediakan of jeruk nipis.
26. Siapakan of risol (bisa juga beli yg sudah jadi ya).
27. Siapakan of Bahan risol:.
28. Siapakan 2 butir of telur.
29. Sediakan 5 sdm of terigu.
30. Siapakan 1/2 sdt of garam.
31. Sediakan 200 ml of air.
32. Siapakan 3 sdm of minyak sayur.

1. Rebus sandung lamur dan sengkel. Setelah 10 menit, angkat dan buang airnya. Potong daging sesuai selera. Kemudian rebus kembali hingga empuk (kalau saya, airnya 2 L). Masukkan baksonya juga..
2. Tumis bumbu halus. masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. tumis hingga harum. tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging. Cicipi rasanya..
3. Untuk risol, saya buat sendiri karena di abang gorengan sudah habis. campurkan semua bahan risol. siapkan teflon kemudian tuangkan 1 sendok sayur kedalam teflon. lakukan hingga adonan habis. Setelah bikin adonan kulit risol, gulung kemudian goreng hingga matang. Setelah matang potong sesuai selera..
4. Campurkan mie kuning, kol, risol, tomat, daun bawang, seledri kemudian siram dengan kuah soto mie. Taburi bawang goreng dan perasan air jeruk nipis sesuai selera..