Cara Siapkan Sempurna Soto Madura

Soto Madura.

Kamu bisa cook Soto Madura using 25 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Madura diantaranya :

1. Siapakan 500 gram of daging sapi.
2. Sediakan 250 gram of paru sapi.
3. Sediakan 250 gram of babat putih atau usus.
4. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapakan 2 lembar of daun salam.
6. Siapakan 1 batang of serai.
7. Sediakan 2 batang of daun bawang.
8. Siapakan 1 batang of seledri simpulkan.
9. Sediakan of Bumbu halus :.
10. Sediakan 12 butir of bawang merah.
11. Sediakan 5 butir of bawang putih.
12. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
13. Sediakan 2 ruas jari of jahe.
14. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas.
15. Sediakan 2 ruas jari of kunyit bakar.
16. Sediakan 4 butir of kemiri.
17. Sediakan 1 sdt teh of merica.
18. Siapakan Sedikit of bumbu Bamboo Soto Madura sebagian penyedap.
19. Sediakan secukupnya of Telor Ayam Rebus.
20. Sediakan irisan of jeruk nipis.
21. Sediakan of bawang merah goreng untuk taburan.
22. Sediakan of sambal :.
23. Sediakan secukupnya of cabe keriting dan cabe galak,.
24. Siapakan of bawang putih.
25. Siapakan sedikit of garam.

1. Masukkan daging sapi, paru, babat yg sebelumnya telah direbus atau dipresto ke dalam panci lalu didihkan lg airnya.
2. Tumis bumbu halus hingga matang masukkan daun jeruk, daun salam dan serai angkat dan masukkan ke dalam panci yg berisi, daging aduk2.
3. Tambahkan garam sesuai selera, tambahkan setengah bungkus atau secukupnya bumbu Bamboo Soto Madura, koreksi rasa.
4. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri.
5. Untuk sambal, rebus bawang putih dan cabe hingga matang, angkat, tiriskan uleg dan haluskan dengan sedikit garam.
6. Penyajian, nasi secukupnya di mangkok beri kuah Soto beserta daging paru babat, susun telor, tabur bawang goreng. Soto Madura siap disajikan dengan sambal dan kerupuk udang 🤩😋.