Cara Siapkan Sempurna Soto Mie

Soto Mie. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga. Soto Mie Betawi memang enak dan sedap tidak jauh berbeda dengan aneka soto lainnya. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kamu bisa cook Soto Mie using 26 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Mie antaralain :

1. Siapakan 1 Kg of Daging Tetelan campur Kikil. Cuci bersih potong-potong.
2. Sediakan 1/2 Kg of Mie Basah.
3. Sediakan 250 Gr of Kol, iris tipis.
4. Siapakan 2 Buah of Lobak, potong-potong.
5. Sediakan 4 Buah of Tomat, potong-potong.
6. Siapakan 5 Buah of Jeruk Limau, Potong 2.
7. Siapakan 20 Buah of Keroket, Goreng Kering.
8. Sediakan 4 Lembar of Daun Salam.
9. Sediakan 1 Batang of Serai, memarkan.
10. Siapakan 2 Batang of Daun Bawang, iris tipis.
11. Sediakan 2 Batang of Seledri, iris tipis.
12. Siapakan 2 Ltr of Air.
13. Siapakan of -------------------------------------------------.
14. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan.
15. Siapakan of -------------------------------------------------.
16. Sediakan 7 Siung of Bawang Merah.
17. Siapakan 7 Siung of Bawang Putih.
18. Sediakan 1 Sdm of Ebi (Opsi).
19. Siapakan 1 Sdt of Merica Halus.
20. Siapakan 1 Sdm of Garam.
21. Siapakan 1 Bks of Kaldu bubuk sapi (Royco).
22. Sediakan of -------------------------------------------------.
23. Siapakan of Pelengkap.
24. Siapakan of -------------------------------------------------.
25. Sediakan of Sambal cabai rawit.
26. Siapakan of Bawang goreng.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Indonesian is anything of, from, or related to Indonesia, an archipelagic country in Soto mie. Special noodle food from west java indonesia. Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya.

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, angkat. Sisihkan.
2. Rebus tetelan, kikil, daun salam, serai dan tumisan bumbu dengan ± 2 ltr air sampai empuk (Sebelumnya air rebusan ke 1 dibuang lalu rebus kembali)..
3. Setelah daging empuk masukkan potongan lobak, irisan daun bawang, seledri, garam dan juga kaldu bubuk sapi. Cek rasa. Masak sampai lobak empuk..
4. Tata di dalam mangkuk Irisan kol, mie basah, potongan tomat dan potongan keroket. Lalu tambahkan kuah Soto Mie beri tetelan dan juga kikil. Beri taburan bawang goreng, irisan seledri bila suka tambahkan perasan jeruk limau dan juga sambal cabai rawit. Sajikan soto mie selagi hangat. Selamat Mencoba.

Yang membedakan adalah isian utama yang dipakai berupa mie. Lalu diberi tambahan beberapa potongan risol bihun. Kuah soto mie di warung ini lebih jernih ketimbang soto mie biasanya. Satu hal yang membedakan Soto Mie H. Darjo dengan warung soto mie lainnya adalah tambahan bakso.