Resep: Sedap Sotomie Bogor

Sotomie Bogor.

Kamu bisa cook Sotomie Bogor using 24 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Sotomie Bogor diantaranya :

1. Siapakan 500 gram of daging sandung lamur.
2. Sediakan 1 bgs of mie kuning, saya pakai mie ayam.
3. Sediakan of Bumbu tumisan.
4. Sediakan 6 siung of bawang merah.
5. Siapakan 3 siung of bawang putih.
6. Sediakan 3 bh of cabe besar buang bijinya(sy tidak pakai).
7. Siapakan 1 ruas of kunyit.
8. Siapakan 2 ruas of jahe.
9. Sediakan 2 btr of kemiri.
10. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
11. Sediakan 2 lbr of daun salam.
12. Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
13. Sediakan 2 btg of serai.
14. Siapakan 2 bh of kapulaga.
15. Sediakan 1 btg of kayu manis.
16. Sediakan of Bahan pelengkap.
17. Siapakan 1 bh of tomat.
18. Siapakan secukupnya of kol.
19. Siapakan secukupnya of jeruk sambel.
20. Sediakan 1 bh of kentang goreng(saya tidak pakai).
21. Siapakan secukupnya of emping goreng.
22. Sediakan secukupnya of risol isi bihun.
23. Siapakan 1 btg of daun bawang.
24. Siapakan 1 btg of sledri.

1. Siapkan semua bahan, rebus daging.
2. Blender bawang, jahe, kunyit dan kemiri lalu tumis dengan serai, daun jeruk, daun salam. Masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging, setelah empuk angkat, tiriskan..
3. Siapkan risol, atau beli jadi..
4. Goreng daging sebentar dan emping.
5. Tata dalam mangkok, selamat mencoba.